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番茄柠檬汁

科普小知识2022-10-03 09:10:04
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番茄柠檬汁是由番茄、柠檬、蜂蜜等制成的美味又有美白的鲜果汁。夏季饮用消暑怡人美白。对预防色斑很有特效。

中文名:番茄柠檬汁

主要食材:番茄,柠檬

所属类型:健康菜谱

功效:排毒美白,对预防色斑

1、如何制作

将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷开水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。


番茄柠檬汁

制作工艺

1.番茄洗净后去皮去蒂,柠檬洗净去皮,切成小丁。

2.将番茄、柠檬、放入榨汁器搅拌,将榨好的果汁倒入杯中,加盐、冰片、黑胡椒调味。

工艺提示

夏季加入冰块口感更好。

2、食谱营养

番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除*基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

柠檬:柠檬的成分主要是糖,有机酸,维生素B1、B2,维生素C,烟酸,钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花可以提取精油,是食品和美容化妆品的重要原料,是西餐桌上常备果品,有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁,可减少血中胆固醇,预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物,能减弱钙离子的凝血作用,防止血小板凝集,预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,可洁肤美容。

3、食谱相克

番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

4、温馨提示

发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状,有人把番茄称为“血管的卫士”一点不为过。番茄所含的苹果酸和柠檬酸,还有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

5、营养素

热量(43.64千卡)·蛋白质(1.64克)·脂肪(0.84克)·碳水化合物(7.99克)·膳食纤维(1.20克)·维生素A(94.20微克)·胡萝卜素(551.26微克)·硫胺素(0.06毫克)·核黄素(0.04毫克)·尼克酸(0.94毫克)·维生素C(39.00毫克)·维生素E(1.14毫克)·钙(60.98毫克)·磷(37.44毫克)·钠(791.87毫克)·镁(30.10毫克)·铁(1.00毫克)·锌(0.48毫克)·硒(0.57微克)·铜(0.14毫克)·锰(0.13毫克)·钾(270.86毫克)·碘(2.50微克)·维生素B6(0.08毫克)·泛酸(0.17毫克)·叶酸(22.00微克)·维生素K(4.00微克)·维生素p(700.00毫克)

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