茅贡大米

贵州省湄潭县是全国商品粮基地县之一。湄潭茅坝米在明嘉庆年间作为贡品进奉朝廷而美名远扬，故称为“茅贡米”。茅贡米色泽光亮，晶莹饱满，煮食浆汁如乳，米饭油亮粘润，天然清香，入口松软有弹性，回味香甜悠长，为米中精品。抗日战争时期浙江大学西迁在湄潭办学时，校长竺可桢先生曾给予高度评价，誉之为“黔中之宝”。

中文名称：茅贡大米

产区：贵州社-湄潭县

类型：稻田

地位：黔中之宝

特点：色泽光亮，晶莹饱满

1、历史渊源

茅贡大米

据史料记载，茅贡米出产地地理环境、气候条件独特，平均海拔820米，年降雨量150毫米，年日照数1200小时，田地分布在湄江河上游两岸，系河水长期冲刷形成的油砂地，富含硒、锌、铁、钙等多种微量元素。因此，该地出产的大米色泽光亮，米粒细长、腹白小，晶莹饱满；煮食浆汁如乳，米饭油亮黏润，气味芳香，入口松软有弹性，回味香甜悠长。抗日战争时期浙江大学西迁在湄潭办学时，校长竺可桢先生曾给予高度评价，誉之为“黔中之宝”。

2、产品特点

大粒香米米粒大且长宽比例协调、外形独特、千粒重在30至32克之间；该米色泽光亮，晶莹饱满；煮食浆汁如乳，米饭油亮粘润，天然清香，入口松软，有弹性。回味香甜悠长，凡食用者均赞不绝口，是人们保持健康的营养食品；是集籼米和粳米的优点于一体，营养丰富。

3、营养成分

4、产地范围

茅贡米地理标志产品保护产地范围为贵州省湄潭县永兴镇、湄江镇、复兴镇、洗马乡、黄家坝镇、抄乐乡、兴隆镇、天城乡等8个乡镇所辖行政区域。

5、特产荣誉

2001年，茅贡米通过国家绿色食品发展中心的绿色食品-认证；

2002年，茅贡牌珠光营养米被中国技术监督情报协会食品专业委员会确认为中国市场放心健康食品；

2003年10月，茅贡牌*香米、珠光营养米、硒锌米又荣获“首届贵州名特优农产品展销会名牌农产品”称号；

2003年中国（淮安）优质稻米博览交易会上，“茅贡”牌“*香”优质稻米以评分第一名的成绩荣获“中国十大优质精米金奖”。

2010年12月，经国家质检总局审核，决定对实施国家地理标志产品保护。.