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哪些水果可以泡果酒

科普小知识2021-11-25 10:50:46
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生活中可以用来酿酒的水果有葡萄、樱桃以及李子,其中葡萄酿酒是最为常见的,需要选择新鲜的紫红色葡萄,用淡盐水浸泡半个小时,将其捏碎放置广口容器中,加入1/5的冰糖,装至8分满,密封保存在阴凉的环境中进行发酵。

1、葡萄

哪些水果可以泡果酒

生活中通常会用葡萄酿制果酒,选择新鲜紫红色的葡萄,用盐水浸泡半个小时,用清水冲洗一次,佩戴手套将葡萄捏碎放置广口容器中,加入1/5的冰糖,装至8分满,密封保存在阴凉的环境中,等一周左右用过滤网过滤后便可饮用。

2、樱桃

哪些水果可以泡果酒

日常也可用樱桃酿酒,将樱桃放置盐水中浸泡后用水冲洗,沥干水分后装入容器中,加入1/5的冰糖或是白砂糖,再倒入适量的白酒密封存放在阴凉的环境中,大概一周左右的时间可过滤饮用。

3、李子

哪些水果可以泡果酒

李子酿制的果酒酸甜酒味醇厚,口感美味,需要选择成熟的李子用清水冲洗,沥干水分,在外皮表面划出十字口形状,装入容器中,加入白糖装至8分满,之后将瓶口密封起来,存放至阴凉的环境中,等3个月的时间饮用最佳。