旅游管理与服务教育
旅游管理与服务教育专业分三个方向:旅游教育方向;景观规划与设计方向;策划营销方向。旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计等
1、专业背景
旅游管理与服务教育
该专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能,熟悉东南亚国家旅游发展概况,具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力,能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。
旅游管理与服务教育(文理兼招、三校生)
该专业培养具有扎实旅游管理与服务专业理论基础,掌握旅行社、星级酒店等旅游企业实际操作能力,掌握教育理论和教育方法,实践能力强,综合素质高,能在旅行社、星级酒店、旅游行政管理部门及相关旅游企业从事服务与经营管理、并能够在中、高等职业技术学校从事教学工作“一体化”教师的高级应用型专门人才,学业合格授予管理学学士学位。
旅游管理与服务教育(专升本)专业
该专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能,熟悉东南亚国家旅游发展概况,具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力,能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。职教本科。学业合格授予管理学学士学位。能在旅游行业及相关部门从事旅行社计调、旅行社导游、景区管理、会展旅游管理、公共关系处理、酒店服务管理等工作。
2、主干课程
主要课程
旅游管理与服务教育
特色课程
旅游学概论、形体训练、旅游地理学、旅游资源学、旅游英语、饭店经营管理概论、饭店管理实务、旅游经济学、旅游心理学、旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、东南亚概况、第二外语、旅行社管理实务、导游基础知识、导游业务、教育心理学、教育学等。
旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计等。
3、培养目标
本专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能,熟悉东南亚国家旅游发展概况,具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力,能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。
本专业学生主要学习旅游管理的相关基础理论知识,受到相应学科技能的基本训练,具有从事相关旅游企业中服务与经营管理的能力。
知识能力
1.掌握旅游管理的基本知识;
2.掌握管理学的基本理论和基本知识;
3.掌握旅游业的相关的法律法规;
4.熟练掌握英语语言应用能力;
5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。
4、发展前景
该专业分三个方向:
(1)旅游教育方向:以中等专业学校教师和学生考研深造为主要培养方向,注重于基础理论的学习,以培养专业基础扎实、教学实践和教学适应能力强、综合性知识储备丰富、具有较高人文素养的高素质人才为中心。
(2)景观规划与设计方向:培养能从事旅游区规划、旅游景观设计、城市绿地规划、风景园林设计方面等工作,具有相应的专业理论基础,具备现代设计意识和创新能力的旅游应用型设计专门人才。
(3)策划营销方向:通过系统的旅游及其它基本理论和营销策划基础知识的学习,接受相关市场营销及产品策划和创意的技能训练,并通过与企业合作进行实践,培养掌握旅游和其它行业营销与策划的基本技能和基本思维方法,专业素养好,并具有开拓创新精神,能在旅游企事业单位、进行产品推广的企业或企业部门、以及相关部门,从事旅游及其它行业的营销和产品策划的复合型人才。职业师范本科,学制四年,授予管理学学士学位。
5、开设院校
旅游管理与服务教育
重庆理工大学
山西大学
山西师范大学
山西财经大学
太原师范学院
云南师范大学
云南民族大学
楚雄师范学院
内蒙古财经学院
河北师范大学
广东技术师范学院
兰州城市学院
河北师范大学汇华学院
延安大学西安创新学院
湖北师范大学
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