肾病患者能吃蛋白粉吗?哪些人不能吃蛋白粉?
肾病患者能吃蛋白粉吗?
肾病患者不是不可以吃蛋白粉,而是要看怎么吃,吃多少以及吃什么蛋白粉。首先我们可以明确的是肾病患者需要低蛋白饮食来减少肾脏负担,而这个低蛋白饮食的核心是蛋白质的数量要少,但质量要高,这是因为蛋白质是构建机体的基本物质,需要每天通过饮食供给,所以在食用量减少的同时要保证有足够的必须氨基酸参与机体组建。
对于肾脏疾病的患者,一般要求减少非优质蛋白食物的摄入,增加优质蛋白的供给百分比,所以通常减少常见主食,也就是谷类食物的摄取,而尽量通过肉蛋奶等食物补充优质蛋白质,所以给肾脏疾病患者不是不能吃蛋白粉,而是必须在计算总蛋白质摄入的基础上,拿出一部分用蛋白粉进行提供,如果是在正常饮食之外饮用蛋白粉作为补充是不可取的。
对于蛋白粉的食用量需要看具体情况,通常中重度肾脏疾病的患者蛋白质供给量推荐为每千克体重0.8~1g,而优质蛋白应该超过总蛋白的百分之五十,也就是对于一个60kg的人来说,每天蛋白质提供不超过60g,优质蛋白需要超过30g,而这时可以拿出8~10g分给蛋白粉,也就是多半勺的剂量。
最后不是所有的蛋白粉都适合,例如大豆蛋白粉,也就是植物蛋白粉是不适合肾脏疾病患者的,第一是大豆蛋白需要有足够的谷类蛋白进行互补才能达到较高的质量,第二是大豆蛋白中含有较高的磷元素,对于肾脏疾病并不适合。所以一般推荐的是乳清蛋白粉。
哪些人不能吃蛋白粉?
一、婴幼儿不能吃蛋白粉
有些人认为蛋白粉既然是营养品,那么给新幼儿吃了就可以让他身体更好,抵抗力更高。其实这是错误的。因为宝宝最营养的是母乳和牛奶,而蛋白质的成分对于婴幼儿来说是没有用处的,而且对他们的肠胃是说来难以消化的,一旦服用可能还会导致婴幼儿过敏、呕吐和腹泻,反而影响了宝宝的身体健康。
二、青少年不能吃蛋白粉
有些人认为蛋白粉可以让正在发育的孩子长得更高,智力更好。其实这也错误的。蛋白质在成长的过程中只是营养元素的一小部分,其他的比如维生素和矿物质对孩子的成长是更重要的。而且摄取大量的蛋白粉,可能会增加孩子的肝脏和肾脏的负担,引起反效果。
三、肝脏、肾脏不好的人不能吃蛋白粉
蛋白粉里面的蛋白质含量非常的高,而它需要经过肝脏、肾脏来代谢吸收和排出。而肝脏、肾脏不好的人对于这项工作就比较吃力了,如果又大量服用蛋白粉,肝脏、肾脏会超负荷的工作。不仅对于肾脏疾病疾病没有帮助,反而会加重肝和肾等器官的工作负担,造成不好的后果。
四、痛风患者不能吃蛋白粉
痛风是因为嘌呤代谢紊乱、排尿量太少导致的高尿酸血症起来的,因此需要减少嘌呤的摄入量。蛋白粉的只要成分是大豆蛋白,而大豆里面含有大量的嘌呤。如果大量食用蛋白粉,只会增加体内的尿酸变高,促成或加重痛风的症状。
五、孕妇不能吃蛋白粉
孕妇需要提供全面的营养供给肚子里面的胎儿,蛋白质是非常重要的,但是它不是单一的。如果胎儿的生长发育只摄入了蛋白质是不够的,他还需要更多的维生素、矿物质等。而且胎儿也不会摄入大量的蛋白质,剩下的蛋白质反而会加重孕妇的肝、肾脏的负担。