液体蒸发

将温度计固定在铁支架的导轨上，观察温度计的读数(即室温值)。当温度计的球用两层干纱布(稍微用纸带粘贴)包裹并用风扇扇动时，可以看出液柱不动。将温度计的灯泡和纱布一起浸入酒精中，你仍然可以看到温度计的读数保持不变(酒精温度与室温相同)。当移除酒精瓶时，随着纱布上的酒精蒸发，温度计读数将明显下降。此刻，打开温度计的灯泡，温度计的读数会下降得更快。上述对比演示表明，液体在蒸发时必须吸收热量；风扇不能降低物体的温度，而只能加速液体的蒸发。