3招＂降反＂保健康

保健康3步“后撤”

零摄入是不现实的，应该注意限量摄入

听了这么多关于反式脂肪酸的“恶语”，每个人肯定都害怕它，一定在想如何避开这个坏蛋。\u\u\u\u\u\u\u。

据专家称，追求反式脂肪酸的零摄入量是不现实和不必要的。\u\u\u\u\u\u\u。

如前所述，反式脂肪非常普遍，几乎不可避免。它的摄入是一个营养问题，而不是食品安全问题。正如吃太多的盐容易导致高血压一样，反式脂肪只有摄入过多才会对健康有害。

二、少吃油炸、西式快餐要检查食品购买情况

专家表示，关于反式脂肪酸摄入量的限制，世界卫生组织报告称，每日摄入量不应超过总膳食能量的1%。根据成年女性每天平均摄入1800千卡热量，反式脂肪酸的总摄入量不应超过2克。但这只是最大摄入量的“底线”，而不是“安全线”

中国大多数居民日常饮食中反式脂肪酸的摄入量最初远远低于世界卫生组织推荐的限量。然而，随着中国生活节奏的加快，含有更多反式脂肪酸的快餐正在大规模增加。我们应该尽可能多地注意控制输入。\u\u\u\u\u\u\u。

此外，我们还需要改变一些不健康的饮食习惯和烹饪方法，少吃油炸食品，少做油炸食品，多做烹饪等。\u\u\u\u\u\u\u。

仔细观察食物选择过程，清楚地了解哪种食物含有反式脂肪酸，这样在选择食物时，你就会有一个明确的目标，并能从根本上控制反式脂肪酸的摄入。

第三，在成分列表上识别反式脂肪酸

随着人们对反式脂肪酸认知兴趣的增加，商家不得不与消费者玩捉迷藏以获取经济利益。

但是它仍然可以在成分表上找到。例如，氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、植物起酥油、人造黄油、黄色黄油、糕点油和冰淇淋都是反式脂肪的其他表现形式。\u\u\u\u\u\u\u。