“超级牧草”有助预防气候变暖

*际农林水产研究中心最近宣布，其研究人员与位于哥伦比亚的国际热带农业研究中心合作，开发了一种“超级牧场”，不仅可以显著抑制化肥产生的温室气体，还能让牛吃得更肥，增加肉和奶的产量。

氮肥广泛用于化肥，但土壤中的氮肥由于微生物的作用会转化为硝酸，其中一些会产生一氧化二氮，释放到大气中，一氧化二氮的温室效应约为二氧化碳的300倍。

研究小组发现，起源于非洲的臂状草根在南美洲也广泛种植，它们释放出一种物质，能够抑制微生物的活动，并将一氧化二氮的释放量减少到原来的十分之一左右。研究小组通过与近亲杂交培育出了一种营养价值更高的饲料。

在栽培试验中，研究小组证实，新的牧草可以含有一氧化二氮排放和防止硝酸损失。牧草连续种植几年后，土壤中的氮含量增加。连续种植玉米后，所需的氮肥量仅为以前的一半。长期食用这种牧草后，牛肉和牛奶的产量比普通牧草增加了30%左右。这个超级牧场预计将有助于减少农业领域的温室气体排放，并已在南美洲开始实际种植。