多吃16种食物帮你远离肺癌

肺癌是男性的头号杀手。为了健康，戒烟是第一件要做的事。饮食也能有效预防肺癌。有16种食物可以让你远离肺癌，你知道吗？你吃什么来预防肺癌？边肖告诉你了。肺癌是男性的头号杀手。为了健康，戒烟是第一件要做的事。饮食也能有效预防肺癌。有16种食物可以让你远离肺癌，你知道吗？你吃什么来预防肺癌？边肖告诉你了。

在中国，目前每年新增肺癌病例超过60万，平均每30秒就有一人死于肺癌。肺癌已经成为所有地方的主要死因，尤其是在城市。从发现到死亡，晚期肺癌患者的存活时间通常只有一年半。

16种食物可以帮助你远离肺癌！

1.苹果

日本弘前大学的一项研究证实，苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖。

然而，芬兰的一项研究更令人兴奋:苹果中含有的类黄酮是非常有效的抗氧化剂，不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。

如果人们多吃苹果，患肺癌的风险可以降低46%，患其他癌症的风险也可以降低20%。

2.芹菜

研究发现，芹菜中含有的有机化合物肉豆蔻可以中和苯并芘，一种由香烟烟雾排放站计算的致癌物质，并能有效抑制癌症的形成(尤其是肺部)。

芹菜富含多种抗氧化成分，包括木犀草素。两勺芹菜含有16%的维生素c推荐日摄入量。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质造成的肺损伤，并在一定程度上预防肺癌。

3.菠菜

菠菜含有多种抗氧化剂，有助于预防由*基损伤引起的癌症。

每天吃一碗菠菜可以将患肺癌的风险降低至少一半。此外，西红柿、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也能预防肺癌。

4.胡萝卜

具有补血养肝、解毒散结的功效。

其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏，容易被人体吸收。

长期吸烟的人，如果他们每天能喝半杯生胡萝卜汁，也会对他们的肺部有很好的保护作用。

5.绿豆芽

绿豆芽味寒甘甜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

绿豆芽含有干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，干扰素具有抗感染和抑制肿瘤的作用。

绿豆芽也富含维生素E，可以保护上皮细胞，也是维生素B17的重要来源，维生素B17可以预防癌症。

长期吸烟和经常接触有毒有害物质，吃绿豆芽有更好的解毒效果。绿豆芽还有消暑、消渴、解毒、止痢、杀虫的作用。

6.番茄

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有抗癌和抗癌作用的细胞因子的分泌，并激活淋巴细胞向癌细胞的溶解。

它也是一种强抗氧化剂，可以杀死*基，*基会导致人体老化。

研究表明，适量摄入番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌和其他癌症的发病率，并对胃癌和肺癌有预防作用。

7.大蒜

中国的一项新研究发现，大蒜一周只能生吃两次。即使是吸烟者也可以通过数数来降低患肺癌的风险。进行这项研究的研究人员说大蒜可以预防肺癌。

许多研究已经证明大蒜具有预防和抗癌的能力。大蒜中的脂溶性挥发油能激活巨噬细胞，提高机体抗癌能力。它还含有含硫化合物，还具有杀死肿瘤细胞的功能。

8.柑橘属果树

柚、橙、橙、柠檬和金橘富含维生素C，能防止亚硝胺的形成，这不仅能预防乳腺癌，还能预防肺部肿瘤。

9.茄子

茄子性凉味甜，具有清热解毒、利水消肿、活血化瘀、祛风通络、止痛止血、扩肠行气的功效。

茄子中含有抗癌物质龙葵生物碱，以及胡芦巴生物碱、水苏碱、胆碱、紫苏醇苷等其他活性物质，还具有抗癌和保健作用。

蘑菇

被誉为“第一抗癌菜”，如莱培他、松茸、香菇，站长统计显示，含多糖的抗癌活性物质能促进抗体的形成，使机体对肿瘤免疫，抑制肿瘤细胞的生长，并能抵抗各种癌症，包括淋巴瘤、肠癌等，尤其对肝癌患者非常有益。

11.玉米

玉米可以预防和治疗高血压、动脉硬化、尿石症等疾病，具有抗癌作用。

美国医学界指出，粗玉米粉含有大量的氨基酸，对抑制癌症有显著效果。

此外，在硒的参与下，玉米中的谷胱甘肽生成谷胱甘肽氧化酶，该氧化酶也能灭活化学致癌物。

12、牛奶和酸奶

牛奶中含有钙和维生素D，可以与肠道中的致癌物质结合，消除其有害影响。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

13.卷心菜蔬菜

卷心菜中的硫代葡萄糖苷和硫代葡萄糖苷能在人体内诱导一种能够解毒的酶。

经常食用可以预防胃癌、肺癌、食道癌和结肠癌。

14.芦笋

芦笋性寒味甘，具有健脾益气、滋阴润燥、生津止渴、祛痰止咳的统计功效。

芦笋是一种药食两用的蔬菜。它富含糖、蛋白质和维生素。天冬酰胺、多种甾体皂苷、叶酸和甘露聚糖聚酯是芦笋中的特殊营养成分，对多种癌症有一定的预防和治疗作用。

15.绿茶

*研究人员表示，每天至少喝一杯绿茶可能有助于降低吸烟者患肺癌的风险。喝绿茶对遗传上不太容易患肺癌的吸烟者特别有益。

不管是否吸烟，不喝绿茶的人患肺癌的风险是每天至少喝一杯绿茶的人的5倍。不喝绿茶的吸烟者患肺癌的风险是每天至少喝一杯绿茶的吸烟者的13倍。

16.坚果

美国国家癌症研究所发表的一份调查报告也显示，定期摄入富含维生素E的食物可以大大降低吸烟者的肺癌发病率。

该研究所在其报告中指出，富含维生素E的食物包括干果，如杏仁和榛子以及全麦食品。

美国加州杏仁商会的一项研究证明，每天吃40粒杏仁，加上均衡的饮食，可以满足人体对维生素e的需求

我们生活在一个肺癌盛行的时代，但肺癌可以通过不吸烟或立即戒烟，尽可能远离空气污染环境，并定期食用上述抗癌食品来预防，这是你我所能做到的。