吃葡萄干要清洗吗?

中医认为葡萄具有“补血、壮筋、健胃、生津、解渴、补气、排水、利尿、补肾、益肝、养颜”的功效。多吃葡萄可以缓解手脚冰凉、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

葡萄干含有许多降低胆固醇的成分。如果你每天吃相当于400卡路里的葡萄干，你可以有效地降低血液中8%的胆固醇，同时你可以抑制血液中有害胆固醇的氧化。

葡萄干还可以改善直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，让粪便快速通过直肠，减少污物在肠道停留的时间。

葡萄干中含有一种叫做白藜芦醇的成分，可以有效防止细胞恶性转化或抑制恶性肿瘤的生长。在另一项为期18周的动物研究中，还发现白三烯能显著抑制皮肤癌在小鼠体内的扩散，并阻止白血病细胞的分裂。

葡萄干富含铁和钙。它们是儿童、妇女以及虚弱和贫血患者的良好补品。它们可以补血、暖肾、治疗贫血和血小板减少症。葡萄干含有大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常摄入葡萄干有利于神经衰弱和过度疲劳。

你想清洗葡萄干吗？

许多人得到葡萄干，当他们看到如此美味的食物时，会立刻吃掉它们，但是也有人想洗它们。没关系。他们发现用来清洗葡萄干的水太脏了。你想洗吗？事实上，吃葡萄干仍然需要清洗，因为它毕竟是进口的。

1.所有的葡萄干都是在自然条件下采摘和干燥的，所以所有的葡萄干表面都会有一些灰尘或沙子，非常脏，包括进口的葡萄干。因此，最好在吃饭前简单地处理一下。

2.在清水中加入少量淀粉，混合后，将葡萄干放入水中，用手搓几下，然后用清水洗净。你可以吃它们。快点试试。这个方法也很干净。

3.水煮沸后，将葡萄干在水中煮2分钟，然后取出放在干净的盘子里。如果你想吃葡萄干，你可以把它们放入烤箱或微波炉中轻微加热，蒸发掉表面的水分。味道也很好。

4.如果你想洗，用大约35度的温水洗葡萄干。清洗时间不应过长，一般不超过3分钟，葡萄干应连续用手搅拌。然后，用压力水直接冲洗。不管用哪种清洗方法，最好是在吃之前把葡萄干烘干，因为干葡萄干味道好，便于拿取。