9种你不知道的高盐食物
越来越多的人知道吃太多的盐对健康有害,这可能导致高血压和中风,也可能影响更年期妇女髋骨密度的损失。除了少吃盐,避免食物中的“隐形盐”也很重要。最近,*的“健康”杂志邀请营养专家为每个人找出九个新的“大盐收集者”,并教他们一些减少盐的聪明方法。
越来越多的人知道吃太多的盐对健康有害,这可能导致高血压和中风,也可能影响更年期妇女髋骨密度的损失。除了少吃盐,避免食物中的“隐形盐”也很重要。最近,*的“健康”杂志邀请营养专家为每个人找出九个新的“大盐收集者”,并教他们一些减少盐的聪明方法。
1.白面包两片半白面粉含有超过600毫克的钠。如果你再涂一次花生酱,就不会太多了。此外,奶油越多,如巧克力面包、菠萝面包和脆面包,钠含量越高。解决方法:你不妨选择粗粮面包。虽然它含有高钠,但也含有高钾和高质量的营养物质,如纤维和植物化学物质。
2.早餐麦片早餐麦片是许多人心中健康的早餐。调查发现,市场上14种早餐谷物中有一半达到了英国的高盐标准,有些甚至达到了1030毫克。解决方法:购买时看看标签。一些品牌的钠含量很低,相差超过10倍。
3.柠檬三明治饼干中添加添加剂后,每100克含钠量超过700毫克。巧克力三明治饼干也含有超过500毫克。解决方法:水果、煮玉米或酸奶是更健康的零食,葡萄干或干蔓越橘也可以考虑。
果冻许多标榜低热量的零食,像果冻,含有大约200毫克的钠。解决方法:购买前仔细阅读营养标签。
5.运动饮料一罐600毫升的运动饮料可能含有252毫克的钠。解决方法:除非你长时间锻炼或大量出汗,否则你不需要运动饮料。
6.水果和蔬菜汁有些水果和蔬菜汁在加工过程中会加盐以增加风味。一瓶可能含有162毫克钠。解决方法:白水是最好的饮料,或者选择低钠饮料。
7.半碗300克的关东煮酒可能含有高达615毫克的钠。事实上,自己煮的汤也含有大量的钠。解决方法:试着用新鲜的材料做汤。或将6克盐倒入5倍的水中溶解。烹饪时,你只能用光一整天的盐水调味。外出吃饭时,尽量不要喝汤,尤其是太咸或太甜的汤。
8.当主食与调味汁混合,与米饭、面条和其他主食一起食用时,通常会加入大量的调味汁,这样很容易摄入过多的钠。解决方法:最好少吃与主食混合的油和盐,以避免重味的习惯。
9.冷面根据卫生部的一项调查,小苏打几乎总是被添加到市场上的许多冷面中以增加弹性。小苏打含有大量的钠,而芝麻酱本身的钠含量也非常高,导致每碗冷面的钠含量相当于一天钠摄入量的一半。解决方法:当烹饪高弹性面条时,需要更长的时间来溶解钠。麻酱只减少了一半。