普洱生茶需要煮吗
科普小知识2021-11-19 14:12:14
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普洱生茶不需要煮,用100度的热水冲泡为佳,可以激发普洱生茶的香气。普洱生茶最好用山泉水冲泡,也可以用纯净水,不要用矿泉水和自来水,口感不佳。普洱生茶不建议煮,会使茶水较浓,加重脾胃负累,也会造成营养物质流失。
普洱生茶不需要煮
普洱生茶不需要煮,最好的饮用普洱生茶的方法是使用紫砂壶冲泡,普洱生茶是属于未经过人工发酵的茶,其加工方式是自然陈放,冲泡普洱生茶需要用100度的沸水,可以最大程度激发茶水的香气。
普洱生茶最好用山泉水冲泡,山泉水甘甜清冽,用其泡茶能赋予茶水独特的醇香滋味。也可以用纯净水冲泡,不会增加杂味,不要用矿泉水或者自来水泡茶,口感不佳。
普洱生茶不建议用煮的方式饮用,煮茶会导致茶水的浓度过高,造成脾胃的负累,影响健康。并且煮茶还会让普洱生茶中含有的营养物质挥发,影响其口感和营养价值。