水灾地区谨防三类食物中毒

水灾地区谨防三类食物中毒 1、霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒 被洪水浸泡过的粮食极易霉变，食用了霉变的大米或小麦后常常发生食物中毒。病人常在食用霉变粮食后很快发病(数分钟～4小时)，症状有头晕、......