温度计的发展
温度计是温度测量仪器的通称。根据测温材料和测温范围的不同，有煤油温度计、酒精温度计、水银温度计、气体温度计、电阻温度计、热电偶温度计、辐射温度计和光温度计等。
最早的温度计是意大利科学家伽利略(1564-1642)在1593年发明的。他的第一个温度计是一端开口的玻璃管，另一端是核桃大小的玻璃灯泡。使用时，先将玻璃灯泡加热，然后将玻璃管插入水中。随着温度的变化，玻璃管中的水面会上下移动，温度的变化和温度的高低可以根据移动的量来确定。该温度计受外界大气压力等环境因素影响较大，测量误差较大。后来，伽利略的学生和其他科学家在此基础上不断改进，例如将玻璃管倒置，将液体放入玻璃管中，然后关闭玻璃管。突出的是法国布利克斯在1659年制造的温度计。他缩小了玻璃灯泡的体积，并将测温物质改为水银。这样的温度计已经形成了现在的温度计。后来，1709年荷兰的沃伦黑特使用酒精，1714年使用水银作为测量物质，制造出更精确的温度计。他观察了水的沸腾温度，水与冰混合时的温度，以及盐水与冰混合时的温度。经过反复试验和批准后，一定浓度盐水固化的温度最终设定为0华氏度，纯水固化的温度设定为32华氏度，水在标准大气压下沸腾的温度设定为212华氏度，F代表华氏温度，即华氏温度计。
当华氏温度计出现时，法国人莱缪尔(1683-1757)也设计并制造了温度计。他认为水银的膨胀系数太小，不能用作温度测量物质。他专注于酒精作为测温物质的优势。他反复发现，在水的冻结温度和沸腾温度之间，含有1/5水的酒精的体积膨胀从1000单位体积增加到1080单位体积。因此，他把冰点和沸点分成80份，并把它们作为他的温度计的温度刻度，也就是莱勒温度计。
华氏温度计问世30多年后，瑞典人珀尔修斯在1742年改进了瓦伦海姆温度计的刻度。他把水的沸点定在零，把水的冰点定在100度。后来，他的同事施罗默将两个温度点的值颠倒过来，成为当前的温度百分比，即摄氏度，用摄氏度表示。华氏温度和摄氏温度的关系是
目前，英美家庭使用华氏温度较多，德国使用莱勒温度较多，而世界科技界、工农业生产以及中国、法国等大多数国家使用摄氏温度较多。