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2021年秋分时节的养生粥

科普小知识2021-10-11 14:52:24
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秋分时节还可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。2021年秋分时节的养生粥有哪些你知道吗?一起来看看2021年秋分时节的养生粥,欢迎查阅!

2021年秋分时节的养生粥

秋分养生粥

秋分养生粥:栗子粥

栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

秋分养生粥:赤豆薏米粥

赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,芡实30克,糯米70克,白糖、水适当。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适当用武火烧开,改用文火共煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。

秋分吃的汤

芸豆冬瓜炖老鸭

原料:芸豆100克、冬瓜500克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。

做法:各物分别洗净。芸豆稍浸泡;冬瓜去皮、瓤,切块;老鸭去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉切小方块状。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为4——5人量。

功效:芸豆有显著的消肿退瘤的功效,合以冬瓜炖水鸭,清润可口,有清热生津、养阴健脾之功。

南瓜南杏汤

原料:南瓜500克、南杏75克、生姜3片。

做法:瓜洗净,连皮切块;南杏稍浸泡,洗净。一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸改文火煲南瓜熟烩,下盐便可。为3——4人量。

功效:南瓜能补中益气,能延缓肠道吸收功能,有助于美颜瘦身,对糖尿病患者亦有益处。南杏能润肺止咳,养颜通便。合而为素汤,有润汤益肺养颜之功。

秋分之茶的好处

1、枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。枸杞属热性补品,如身体火气较大,不建议食用。

配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。

2、蜂蜜柚子茶

柚子含有丰富的钙和维生素,钙的含量是苹果、梨,香蕉的10倍,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。其含有的天然枸橼酸能够促进肠胃的运动,行气消食、清热去火。再搭配上天然的蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,降低了柚子本身的苦涩之味、而汲取了清香之韵,风味独特、消食解腻。

二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可,加入绿茶或红茶包口感更佳,或是再加一些蜂蜜也好,有些人不喜欢柚子苦味。

3、莲子心茶

中医认为,莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,主治脾胃虚弱、食欲减退,腹泻,白带多;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠等症。一般以熟食为主,或入汤剂、丸、散。需要注意的是,腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。

秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。对于高血压或者睡眠不好的朋友,还可取莲子心、生甘草各3克,开水冲泡当茶饮用,每日数次,具有清心、安神、降压功效。

4、菊花茶

菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效,对于常在电脑前工作的白领阶层尤其适用。而且菊花还能起到降脂降血糖的功效,高血压患者也适合用菊花药膳调理身体。

冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。