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烤箱能做什么好吃的

科普小知识2022-10-29 20:30:13
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烤箱可以做自制烧烤、披萨、烤翅、烤面包、饼干、烤五花肉、蛋糕、烤泡芙、蛋挞等等各种食物,基本上任何食材都可以使用烤箱,只要注意好做法就可以了。不过在用烤箱烹饪食物时,它的用法和注意事项要先了解,否则无法达到理想效果食物味道不佳。

烤箱能做什么好吃的

烤箱能做什么好吃的简单一点的

1、自制简单烧烤

做法:准备好蔬菜、鸡翅、年糕、五花肉等等,然后是生抽、孜然、烧烤粉等调料,打开烤箱开到200度预热10-15分钟,将食材放入不锈钢的烤盘当中,一般先放蔬菜,之后放肉类,然后打开烤箱烤10分钟,拿出来刷油和加调料,再烤15分钟就可以吃了。

2、烤披萨

做法:高筋面粉、蛋清、酵母、黄油、牛奶等等准备好,将面粉和其他原料混合后和面,盖上保鲜膜发酵1小时左右,中间可将鸡肉切成小碎块,然后将面团压成饼放入烤盘当中,底下先刷一层油,然后将烤箱180度预热10分钟,再将烤盘放入烤箱打开烤五分钟,之后将其他食材撒在披萨上,再烤5-10分钟即可。

3、烤面包

做法:烤箱最常用的就是烤面包,方法比较简单,同样用高筋面粉和蛋清酵母、牛奶和黄油混合后,发酵后分成小面团,预热之后放在烤箱当中,注意温度180度左右,烤的时间大约30-40分钟,然后取出即可。

4、烤鸡翅

做法:鸡翅解冻后,用牙签在它两面扎一些小洞,裹上奥尔良腌料、蜂蜜、胡椒粉等等,然后腌制半小时2-4个小时,之后将鸡翅摆在烤盘中,打开上下加热模式,烤20-25分钟取出刷上蜂蜜,再烤5分钟后就可以了。

5、烤五花肉

做法:准备五花肉500克左右,生抽以及料酒,姜蒜葱等等调料。先将肉清洗后切片,加入生抽、料酒以及盐等等调料搅拌,盖住保鲜膜放冰箱冷藏,之后将烤箱开到200度预热十分钟,之后将冷藏1小时的五花肉铺在垫有锡纸的烤盘上,放入烤箱烤十分钟,取出后将五花肉翻面再烤10分钟就好。