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首乌煲乌鸡汤 首乌煲乌鸡汤的做法

科普小知识2022-10-31 10:30:36
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步骤1

准备食材:乌鸡200克、何首乌15克、水发黑豆30克、红枣6颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙。

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步骤2

乌鸡洗净剁块备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

水发黑豆洗净备用。

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步骤5

红枣去核切片备用。

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步骤6

枸杞浸泡10分钟。

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步骤7

锅中倒入清水放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出。

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步骤8

砂锅中加入水发黑豆、姜片、何首乌、乌鸡和适量清水大火煲40分钟。

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步骤9

然后加入红枣、枸杞小火煮10分钟。

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步骤10

最后加入盐调味即可。

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