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雪耳乌鸡汤 雪耳乌鸡汤

科普小知识2022-10-31 10:30:30
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步骤1

准备食材:乌鸡200克、雪耳10克、百合20克、姜1块、枸杞10克、盐1茶匙、红枣5颗。

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步骤2

乌鸡洗净剁块备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

红枣去核切段洗净备用。

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步骤5

银耳温水泡10分钟洗净撕成小片。

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步骤6

锅中倒入清水,放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出洗净。

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步骤7

砂锅中加入姜、百合、红枣、乌鸡和适量清水大火煲40分钟。

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步骤8

再加入银耳,枸杞小火煲20分钟。

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步骤9

最后加入盐调味即可。

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