春节年夜饭必做的10道菜 除夕年夜饭必备的10道菜(含东北,南方)

最近很多人也都在说这个除夕要吃年夜饭的问题，这个除夕那当然最为重要的就是年夜饭了，那么这个年夜饭都要吃一些什么呢？这个也还是非常有说法的，今天就给大家来说说这个春节年夜饭必做的10道菜吧，感兴趣的你一定别错过了，民以食为天，弘扬中华民族文化，人人都出一份力吧！

除夕年夜饭必备的10道菜常规一

1、一锅炖——盆满钵满

2、红烧鱼——年年有余

3、口水鸡——金鸡送福

4、红烧猪蹄——手到财来

5、卤水金钱肚——金钱满地

6、肉丸子——团团圆圆

7、清炒四季豆——四季平安

8、蔬菜沙拉——生财有道

9、排骨年糕——步步高升

10、饺子——招财进宝

除夕年夜饭必备的10道菜常规二

1、年年有鱼(余)--孔雀开屏鱼

2、吉(鸡)庆连连--蜜汁蒜香鸡

3、年年高(糕)升--炒年糕

4、招财有手--蹄花豆腐

5、喜气洋洋(羊)--手抓羊排

6、大吉(脊)大利--里脊

7、团团圆圆--汤圆

8、年年高升(参)--海参

9、喜庆连连--丸子

10、财运兴旺--旺财饺

北方除夕年夜饭必备的10道菜

1、小鸡炖蘑菇

2、正宗锅包肉

3、溜肉段

4、酸菜白肉

5、大丰收

6、松仁玉米

7、酱骨架

8、东北乱炖

9、大拉皮

10、德莫利炖鱼

南方除夕年夜饭必备的10道菜

1、梅菜扣肉

2、炒年糕

3、糖醋排骨

4、红烧猪蹄

5、粉蒸肉

6、大肉丸子

7、鱼

8、蒜苗腊肉

9、老鸭汤

10、莲子羹

11、炒白菜