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孜然煎秋葵做法 孜然煎秋葵怎么做

科普小知识2022-11-05 11:30:48
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步骤1

准备食材:秋葵300克、食用油5克,盐2克,孜然粉5克。

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步骤2

秋葵洗净,去蒂。

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步骤3

放入沸水中,加1克盐,煮1分钟,捞出,对半切开。

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步骤4

热锅倒油,油温5成热,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的盐和孜然粉,微微出水后,翻面继续煎,撒入剩余的盐和孜然粉,两面煎至微微皱皮后,即可。

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