欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

空心菜和木耳能一起吃吗 营养价值很高

科普小知识2022-11-06 13:33:48
...

空心菜是可以和木耳一起炒的,空心菜和木耳这两种蔬菜都含有很丰富的营养成分,两者炒在一起的话可以让营养成分翻倍,对身体非常好。

空心菜和木耳能一起吃吗

空心菜和木耳可以一起炒。

空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。

空心菜和木耳能一起吃吗 营养价值很高

空心菜炒木耳的做法

1准备好原料,将空心菜洗净,木耳提前泡发。

2将空心菜切寸段,将木耳切丝,分别将蒜切片、切红辣椒圈。

3炒锅里放入食用油,放入花椒粒、蒜片炒香。

4放入切好的空心菜煸炒变软,再放入木耳丝煸炒。

5再放入切好的辣椒圈,放入食盐,糖翻炒调味即可关火。

空心菜和木耳能一起吃吗 营养价值很高

空心菜炒木耳的好处

1空心菜可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

2空心菜和黑木耳搭配炒了,很是爽口啊!黑木耳的营养大家也众所周知的吧,所含的纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。爱减肥的姐妹们,别再靠吃药减肥了,多吃空心菜和木耳这两样吧,健康减肥无副作用的。

空心菜和木耳能一起吃吗 营养价值很高

空心菜怎样保存

空心菜好吃又养人,含有丰富的营养元素,但是空心菜的水分等营养元素流失的速度也是很快的,那么我们应该如何保存空心菜,以减缓它的营养元素流失速度呢?如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放,如果放于潮湿的地方,容易受潮而变质,还会影响口感,所以应该密封起来,放置于冰箱或者其它干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方。