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饭后吃它竟易排出体内致癌物

科普小知识2022-11-06 19:34:08
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癌症是人们都避之唯恐不及的事情,那么大家知道饭后吃什么能够有效排除体内致癌物吗?下面我们就来详细的了解下如何预防癌症吧,以及梨子的功效与作用,为什么会那么神奇呢,来一起看看,顺便科普下我们身边的那些致癌物质。

你有想到了吗?没错,就是梨!有研究发现,饭后喝杯热梨汁或吃个梨,能够大量排出积存在人体内的致癌物质,专家调查发现,吃烤肉或吸烟等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会明显降低,尤其是是喝了加热过的梨汁。

梨有着“百果之宗”的美称,性寒,水分充足,含有丰富的蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,有止咳、消炎降火、解痰毒酒毒、软化血管,增强骨钙质等功效,但吃梨子一定要细嚼慢咽才可以更好的被吸收利用,起到应有的功效。

梨的热量与脂肪含量很低,中老年人多吃梨,有助于人体净化器官,软化血管,吃梨还有助于治疗消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病。但不宜多吃,风寒咳嗽、脾虚便溏者、产妇及胃酸较多的人都要慎食。

研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低,特别是喝了加热过的梨汁。

研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。

而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨,是一种健康的生活方式。

吃梨的8大好处

1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨汁有止咳化痰、润肺清燥、养血生肌的功效,有助于治疗喉痒、干燥、痛、痰稠、音哑等

2、保护肝脏、适合饮酒的人

梨中所含的多种维生素及糖类有一定的保护肝脏功效,很适合爱喝酒的人。

3、低血压、养阴清热

梨有养阴清热、降低血压的作用,常喝梨汁对于治疗心脏病、高血压、肝炎、肝硬化等症状有一定的功效。

4、促进胃肠蠕动

梨汁是最好的肠胃“清洁工”,食用过多的辛辣油腻食物,易导致便秘,此时可喝杯梨汁,可促进肠胃蠕动,大量排出体内的有害物质,防止便秘。

5、养阴润燥消风

梨有润燥消风的作用,气候干燥时,每天喝一两杯梨汁能缓解干燥。

6、缓解咽喉刺激

喝梨汁能够减轻香烟中有害物质刺激咽喉与呼吸道,因此很适合吸烟的人。

7、有助肾脏排泄

梨能够促进肾脏排泄尿酸,对于风湿病、痛风及关节炎有一定的预防作用。

8、促进食欲,助消化

梨有助于消化,可促进食欲,还有解热、利尿通便的功效,高热时可用于补充营养与水分。

防癌秘方

1、养只狗,强迫自己规律作息

试着每天在同样的时间吃饭、睡觉和锻炼身体,包括周末。建议是养只狗。养狗需要定期遛狗和喂狗,迫使人们按时按点行事、进行一些体力活动和工作间隙多休息。

2、一口饭嚼30次

有调查证明,吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。

3、每年注射流感疫苗

患流感会引发炎症,易导致身体在最脆弱的时候发生严重问题。

4、丢掉各种维生素和补品

除非你在治疗某种确诊的维生素缺乏症,正考虑怀孕或已经怀孕,否则可以不吃各类维生素制剂。与此同时,很多研究表明,维生素和补品没有益处,甚至有害。

5、走路1小时

研究指出:每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。

6、晒太阳15分钟

是否想过不用花钱也可以防癌?的确存在这个方法,那就是晒太阳。因为维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。值得注意的是,为避免暴晒增加皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了,这样可以通过阳光合成人体内的维生素D,继而起到身体防癌作用。

7、喝豆浆防癌

研究指出:常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫“大豆异黄酮”,能起到以假乱真的作用,和抗癌药物的机理非常相像。

它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

值得注意的是,豆浆最好喝自己磨的,街上卖的很多是用豆浆粉冲的,大豆异黄酮的含量很低。而对于已经患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝豆浆。

强致癌物有哪些

油炸食品:让人生病头脑不灵光

用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。

如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃并糖尿并肥胖,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐,但为了追求口感,有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物,首先最容易损害脑组织,可能导致老年性痴呆症的发生。

烧烤食品:烤肉油脂含多种致癌物

明火烧烤时,烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃,包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。

这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道,有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道,这些致癌物质在体内蓄积后,能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康,一是要选择正确的烧烤方式,应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉,制作时可带肉皮烤,但吃时应该去掉肉皮,烧焦的一定不能吃,因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒,这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

膨化食品:多吃易致重金属超标

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品,但是没多少人知道,高温密闭的铅罐做出的爆米花,出锅后会含有很多铅。

膨化食品含有重金属,一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大,铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中,很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾并糖尿并支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

结语:癌症是一种十分可怕的事情,一直以来都给人们的身体健康带来了极大的隐患,谁都不希望自己得癌,所以我们能做的就是尽每一份力维护好自己与家人的健康,保护健康从点滴积累做起,希望本篇文章能够对在屏幕那边里有所帮助。