常州萝卜干科普小知识2022-11-10 11:15:44...去过常州的人说:“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,腌制工艺独特,并配以风味别致的佐料,故常州萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆不辣,十分可口。且价廉物美,携带方便。不仅是人们佐餐的小菜,亦可作下酒及茶余饭后的零食。上一篇:太湖“三白”下一篇:舂糍粑推荐阅读如皋萝卜干常州梳篦常州龙泉印泥常州萝卜干常州乱针绣常州文笔塔萝卜干咸菜怎么做萝卜干品牌排行《送董正字常州觐省》原文和翻译、赏析与评价 唐代贾岛中国(常州)数字经济产业发展合作推进会举行