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平菇鸡蛋汤怎么做 平菇鸡蛋汤

科普小知识2022-11-17 12:22:26
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步骤1

食材:平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料:油适量、盐2勺、鸡精1勺 。

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步骤2

鸡蛋打入碗内,加入盐1勺打散搅拌均匀。

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步骤3

平菇放入水中清洗。

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步骤4

锅中油温烧至6成热,倒入鸡蛋液翻炒。

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步骤5

下入平菇翻炒1分钟。倒入适量清水烧开。调入盐1勺、鸡精1勺,撒上葱花,出锅装盘即可。

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