苗族有哪些独特的饮酒文化

自古以来酒文化就与饮食文化有着千丝万缕的关系。对于中国人来讲，饮酒、喝茶、吃美食，简直就是人生三大幸事。尤其是在一些少数民族地区，还拥有本民族的独特酿酒文化。苗族有哪些独特的饮酒文化?下面小编就给大家详细解答一下。

自酿苗酒浓香醇厚

苗家男女都喜欢酒，大部分人家都能自己酿酒。他们自制酒籼,用土产的糯米、包谷、高粱等酿出芳香的甜酒、泡酒、烧酒、窖酒等。苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。

离不开酒的民族

苗族人嗜酒，在过去几乎家家户户都会酿酒。有烧酒、甜酒、泡酒等多种，其中烧酒最为普遍。逢年过节，招待宾客，酒是苗家的必备。黔东南的“拦路酒”习俗更是具有特色，进入苗寨的宾客，在寨子门口，要饮下苗族同胞用牛角装着的酒，方才能进入寨子中。“拦路酒”是苗族人表达好客热情的方式。

温馨提醒：

少数民族都有好酒的习俗，所以，大家去少数民族地区旅游的时候，千万不要因为过于贪杯而被灌醉。我国的饮食习惯风俗有哪些?只要多了解一些旅游饮食安全小知识，这个问题就可以迎刃而解了。