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孩子铅超标是怎么回事?哪些食物可以排铅?

科普小知识2021-12-11 02:46:40
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我们都知道铅,是一种危害人体健康的重金属元素。它能够影响人体神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统的功能,引起胃肠道、肝肾和脑的疾病。医学专家认为铅中毒是国际公认的危害儿童智力和神经系统发育的“第一杀手”。孩子铅超标是怎么回事?哪些食物可以排铅?

首先,铅是怎么污染环境的?

铅污染最大的元凶就是汽车尾气。随着人们生活水平的提高,越来越多的汽车行驶在路上,所以,随之而来的就是汽车尾气中所含的铅。从尾气中所排放出的铅广泛分布在大气和土壤中,我们吸入的空气中就可能含有铅。

其次,家庭装修也是铅污染的一个原因。粉刷墙壁的涂料中含有大量铅,家具的颜料、油漆等含铅量也很大。还有一些铸铁材质的金属物品也有一定的含铅量。

现在有很多美容产品为了增强美白效果,在化妆品中都加入了铅。一些需要增白的女性用这类化妆品越多越离不开这种产品,可能形成恶性循环,造成吸收大量的铅。

有些孩子的玩具外部覆盖着油漆等颜料,含铅量也很多。宝宝把玩具放到嘴里时,就会不自觉的吸入了铅。另外,一些食品中也含有铅,如松花蛋、爆米花等,家长尽量不要让孩子吃。还有一些铁质的包装罐头,家长也要让孩子尽量少吃。

以上几种感染铅的途径,都是我们日常生活中会接触到的。当摄入的铅慢慢增加时就会形成高铅血症。所以,我们要尽量避开交通要道来选择居住地,家庭装修时也要注意颜料的使用,日常饮食也要避免使用含铅的食品。宝宝的玩具不能买那种表面有油漆的。清晨要使用自来水,先放自来水3-5分钟后再使用。那有哪些食物能够帮助我们排铅呢?

我们体内铅的吸收途径与钙、铁、锌、硒的吸收途径是相同的,所以当我们摄入了大量钙、铁等元素时,就会组织铅的吸收。因此,我们平时要多进食含这类物质的的食品。尤其是牛奶中所含有的蛋白质,能与铅结合,结合后形成的物质不能被人体吸收,因此,也能大大降低人体对铅的吸收。同时,维生素C也能与铅在肠道内结合形成溶解度低的抗坏血酸铅盐,这种物质不能被人体吸收,随粪便排出,也能减少人体对铅的吸收。

那样的话,我们平时就要多吃一些含蛋白质和维生素C的食品。这类食品中含维生素C的有:各种新鲜水果、油菜、苦瓜、卷心菜等各种蔬菜。富含蛋白质的有:奶制品、豆制品、鸡肉、鱼肉、等等。富含铁、锌等食品也能起到作用,这类食品有:瘦肉、黑芝麻、海产品、坚果类食品等等。同时大蒜和葱头中的硫化物也能起到排铅的作用。绿茶中的茶多酚也能促进铅的排出。

需要特别注意的是,铅中毒的诊断和治疗,要在医生的指导下进行,不可随意用药。如果你想要了解更多有关于宝宝食物中毒怎么办的资讯,可以登录,更多详情等着你!