老人补锌能改善味觉退化吗

细心的子女会发现，父母年老后，做的菜越来越咸。而这一切源于老人味觉的退化。那么，老人补锌能改善味觉退化吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

营养专家指出，长时间吃盐过多对身体非常不利，在排除其他病因的前提下，老人可适当补锌提升味觉。

老年人补锌最好的方法是食补。一般情况下，动物性食物含锌量较高，如牛肉、猪肉等，容易被人体吸收。鱼类和海产品的含锌量也很高。此外，还可吃点坚果，不但含有锌，还富含不饱和脂肪酸，但坚果热量太高，老人一天以吃一小匙为宜。应注意的是，食物越精致，烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重。另外，适当补锌不等于把锌当成营养药长期服用，否则有害无益。

锌含于牡蛎、鲱鱼、麦芽、南瓜子、牛奶、蟹、龙虾、猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡、肝脏、蛋等食物中。

锌元素对人体的重要不言而喻，在此小编建议，只有以知道老人需要补充的微量元素有哪些的基础上，依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，及时的在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，让他们的身体更健康。