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饭店服务员殴打顾客饭店需要赔偿吗

科普小知识2022-11-27 09:19:11
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饭店安全工作贯穿于饭店服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起。那么,饭店服务员殴打顾客饭店需要赔偿吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!

饭店服务员殴打顾客饭店需要赔偿:

首先根据消费合同关系,《消费者权益保护法》明确规定经营者应对消费者尽到安全保障义务,未尽义务造成消费者损害的,应承担责任。其次,相关司法解释也明确规定,雇主对雇员在从事雇佣活动期间致人损害的行为承担赔偿责任,如果雇员存在故意或者重大过失,雇主可以向雇员追偿。如果饭店与服务员之间存在雇佣关系,饭店服务员殴打顾客,作为雇主的饭店应当负责赔偿。消费者可依据《侵权责任法》、《消费者权益保护法》等,通过法律手段进一步维护自己的合法权益,要求赔偿相应损失,包括医疗费、误工费、护理费有伤残的加伤残赔偿,精神损失费等。

饭店服务员加强自制力,克服冲动性应注意以下几个方面:

(1)当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上。每个服务员都是一个实实在在的、有血有肉有感情的人,都会遇到不顺心或伤心的事,甚至会在表情、动作、语言中表现出来。但是在服务工作过程中,我们能将喜怒哀乐都“形之于色”吗?不能。因为客人是花钱来买享受的,是酒店的“皇帝”,而非“受气桶”,所以服务员要善于驾驭情感,做好自我调节,不要把情绪发泄在客人身上,不要把不满或怨恨发泄在工作,如大力地端送上菜或收拾碗筷,

这些都极容易让宾客发现和不满。再者,如果目无表情,以致对宾客的询问不理不踩,这样也极易引起客人的误会,客人会认为你不情愿为他服务。要经常反问自己在服务中是否做到面带笑容,控制自己不要把不愉快带给宾客,礼貌地为宾客做好服务。

(2)当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待。客人在私下的场合以委婉的方式向我们提出时,我们感到容易接受,但宾客在公开场合对我们疾言厉色时,

我们往往会感到难堪。遇到这种情况,我们首先应冷静,不要急于与之争辩。如确属我们的问题,应表示歉意,并马上改正,如属客人一时误会,则要在适当的时机,向客人做耐心细致的解释,争取客人的理解;如属客人故意刁难,我们也应以礼相待,谦虚待客;如仍未解决,则向上级反映,由上级解决。同时要相信,客人对酒店提出批评,大多数是出于对酒店的爱护和信任,是善意的,我们应虚心接受,切不可针锋相对,使矛盾激化,不可收拾。如属客人无理取闹,则交由领导处理。

(3)当宾客对我们不礼貌时,我们必须采取高度的克制,不能以牙还牙,与客人争吵或谩骂,要做到有礼、有利、有节。

(4)客人较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率。

(5)客人较少,工作量较少时,应注意加强自律。酒店经营有旺季,也有淡季,每日营业有高峰期,也有空闲时。这时,服务员往往会放松对自己的要求,产生工作紧张时没有的毛病,如聚堆闲聊,不注意行为举止,甚至发牢骚,讲怪话等。因此,空闲期间往往更容易检验服务员的意志。

(6)控制私欲的过分膨胀,不做一失足成千古恨的事。人有私欲是正常的,但必须在合情、合理、合法的范围内追求。

(7)在与同事、上级的交往中,应心平气和,遇有矛盾或争议,应忍让冷静。以适当的方式提出、解决。

(8)在日常工作和生活中,要讲究礼貌,遵守纪律。礼貌和纪律是对我们日常工作和生活中言行举止和行为的要求,特别是在服务工作中,讲究礼貌也是一种纪律要求,对此,我们都要严格遵守,严格执行。