金箍条

1、用料

糯米、糖、面粉

2、做法

1.糯米用水泡一晚上

2.糯米加水磨成浆，然后倒入布袋子里滤干多余的水分，剩下的膏状物留下待用（以上两步也可以直接去超市买汤圆面代替）

3.糯米膏搓成条状

4.锅内油烧热，将条状糯米膏放入锅内炸，中火，以免外面炸糊了里面还没有熟

5.炸至金黄色，即可捞出

6.另取部分白糖，和面粉混合

7.准备一干净的锅，无水无油，将白糖与面粉混合物放进去干炒，炒至面粉熟，即可捞出

8.用炸好的金箍条蘸超过的糖粉即可