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拉里•奥比昂酒庄

科普小知识2022-12-21 09:10:10
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拉里•奥比昂酒庄(ChateauLarrivetHaut-Brion)是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(UnionDesGrandsCrusDeBordeaux)的成员之一。拉里•奥比昂酒庄共出产6款葡萄酒,分别为正牌、副牌(LesDemoisellesdeLarrivetHaut-Brion)、三牌(LesHautsdeLarrivetHaut-Brion)的干红、干白葡萄酒。其中红葡萄酒的年平均产量约为18万瓶,白葡萄酒的年平均产量为2.5万瓶。

1、资料

酒庄拥有者:菲利普·弗格森(PhilippeGervoson)


拉里·奥比昂酒庄红酒

所在产区:佩萨克-雷奥良

年产量:150,000瓶

红葡萄面积:111.2英亩

白葡萄面积:22.2英亩

红葡萄比例:梅洛(Merlot)50%、赤霞珠(CabernetSauvignon)45%、品丽珠(CabernetFranc)5%

白葡萄比例:长相思(SauvignonBlanc)80%、赛美蓉(Semillon)20%

主要葡萄品种:赤霞珠、梅洛

其他葡萄品种:长相思、赛美蓉、品丽珠

平均葡萄树树龄:25年(红);20年(白)

土壤类型:砂砾和混杂的粘土和细沙

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:75公顷

2、简介

拉里•奥比昂酒庄(ChateauLarrivetHaut-Brion)是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(UnionDesGrandsCrusDeBordeaux)的成员之一。

3、历史

拉里•奥比昂酒庄始建于1840年,是雷奥良产区众多列级酒庄的一员。

1987年,弗格森(Gervoson)家族收购了该酒庄,并致力于恢复酒庄昔日高贵葡萄酒的声誉。拉里•奥比昂酒庄是一个拥有极大魅力的产业,占地近百公顷。


拉里·奥比昂酒庄

酒庄对酒窖现代化项目和投资项目(惯性气动压榨和光学采摘)及葡萄园土壤地理的研究,使得拉里•奥比昂葡萄酒十分高雅。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(MichelRolland)担任酿酒顾问。

4、葡萄园

拉里•奥比昂酒庄目前的葡萄园面积为72.5公顷,其中红葡萄品种包括45%的赤霞珠(CabernetSauvignon)、50%的梅洛(Merlot)和5%品丽珠(CabernetFranc),白葡萄品种包括80%的长相思(SauvignonBlanc)和20%的赛美蓉(Semillon)。

当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会通过传统方式进行酿制。其中,酿制得来的红葡萄酒会有40%再进入新的法国橡木桶中熟成14至18个月,酿制得来的白葡萄酒则会在法国橡木桶中熟成11个月。

5、葡萄酒

拉里•奥比昂酒庄共出产6款葡萄酒,分别为正牌、副牌(LesDemoisellesdeLarrivetHaut-Brion)、三牌(LesHautsdeLarrivetHaut-Brion)的干红、干白葡萄酒。其中红葡萄酒的年平均产量约为18万瓶,白葡萄酒的年平均产量为2.5万瓶。

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