鸿茅健酒
凉城特产“鸿茅健酒”是“鸿茅药酒”的姊妹酒,始创于清乾隆四年(公元1739年),至今已有260多年的历史。鸿茅酒业运用当今高新的科学工艺,对其重新进行特殊处理,既保留了原酒的风格,又提高其营养保健之功效,可谓“古树开新花”,成为当代酒林中一朵新的奇葩,为世人不可多得的保健养身佳品。
1、传说
鸿茅健酒
早在公元13世纪,成吉思汗所统治的蒙古帝国日渐强盛,铁骑所向披靡。骠勇的蒙古人以豪饮闻名,善饮且不伤身。酒后精力充沛,勇猛无比,百战百胜。其力量源泉之奥秘源于所饮之酒的配方独特。此酒以蒙古大草原膘肥体壮的牛、马、羊之雄鞭为君,以采集草原上无污染鲜花的蜜蜂所酿蜂王浆为臣,以阴山圣果沙棘、枸杞为佐,精制而成。该秘方为成吉思汉家族所掌握,外族人不得知晓。
到了清乾隆四年,山西榆次县名医王吉天外出采药途经鸿茅镇,见此地风光独特,山青水秀,百花争艳,气象万千,遂举家迁此宝地。王吉天利用当地闻名的“天泉”之水及名贵药材,采用祖传秘方,调制成名扬四海、专治风寒湿痹、筋骨疼痛的一代名酒——“鸿茅药酒”。
2、创始人
一个偶然的机会,山西榆次县名医王吉天结识了一位蒙古族酿酒师。酿酒师对王吉天的精湛医技无比敬佩,为其救死扶伤、不计名利的高尚医德所感动。临别时,把一个蒙古酒秘方赠与王吉天,此方即失传已久的成吉思汉家酒秘方。
依此秘方,王吉天反复试验,发现用鸿茅药酒的基酒与蒙古秘方合制调酒,竟能珠联璧合。所制之酒,功效神奇,作用独特。成为流传民间为广大民众所喜爱的一种强身健体、补肾壮阳、益寿延年的神奇之酒。遂定名为“鸿茅健酒”。
3、发展
针对王吉天先生留下的“鸿茅健酒”之古方,鸿茅酒业运用当今高新的科学工艺,对其重新进行特殊处理,既保留了原酒的风格,又提高其营养保健之功效,可谓“古树开新花”,成为当代酒林中一朵新的奇葩,为世人不可多得的保健养身佳品。