辽中寒富苹果

辽中寒富苹果，辽宁省辽中县特产。该县所产寒富苹果，可提前上市15-20天，平均单果重250克，最大510克，成熟果底色黄绿，彩色片状鲜红，全面着色，果肉质酥脆，多汁，酸甜味浓有香气，优于其它地区同品种。经国家权威部门经检测，每百克寒富苹果鲜果肉中，可溶性固形物达15.2%，可滴定酸0.34%。2011年获中国地理标志产品保护。

中文名：辽中寒富苹果

主要产区：辽宁省辽中县

品质特点：果肉质酥脆，多汁，酸甜味浓

质量认证：中国地理标志保护产品

1、生产情况

寒富苹果，20世纪90年代末落户辽中，到2011年，辽中县寒富苹果栽培面积达10万多亩，其中有3万

辽中县果农采收寒富苹果

多亩进入盛果期，年产量12万吨，可实现产值8亿元。在辽中寒富苹果已形成了栽培有基地，生产有标准，产品有品牌，技术有专家，生产资料统供，服务有协会和专业合作社，销售有市场的产业化格局，形成了闻名中国寒富苹果生产基地。

“辽中寒富苹果”被沈阳市列为“十二五”重点发展产业之一，规划三年内种植规模实现15万亩。县*先后投入1000余万元，建立了辽中寒富苹

辽中县寒富苹果植株及果实

果研发中心和科技推广中心，聘请了沈阳农大、省市农科院的8名苹果栽培专家，*出资选送部分农民到沈阳农业大学培训，培养科技带头人50余名。成立了寒富苹果协会和科技服务队，为农户进行寒富苹果生产提*、供、销一条龙服务，2011年已发展会员2800余人。同时，注册了“富龙湾”、“富斯特”牌商标，并于2008年通过了国家绿色食品认证。辽中寒富苹果产业规模不断扩大，深加工项目已在规划之中，必将成为辽中及辽沈地区标志性产业之一。

2、品质特点

辽中寒富苹果，可提前上市15-20天，平均单果重250克，最大510克，成熟

外观特点

果底色黄绿，彩色片状鲜红，全面着色，果肉质酥脆，多汁，酸甜味浓有香气，优于其它地区同品种。经国家权威部门经检测，每百克寒富苹果鲜果肉中，可溶性固形物达15.2%，可滴定酸0.34%。

3、地理标志

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对辽中寒富苹果地

苗木基地

理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准辽中寒富苹果地理标志保护产品，自2011年11月30日起实施保护。

产地范围

辽中寒富苹果产地范围为辽宁省辽中县所辖行政区域。

专用标志使用

辽中寒富苹果产地范围内的生产者，可向辽宁省辽中县质量技术监督局

贴字寒富苹果

提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。辽中寒富苹果的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

(一)品种。

寒富。

(二)立地条件。

土壤质地为壤土或沙壤土，土层厚度不低于60cm，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.5%。

(三)栽培管理。

1.育苗：以山丁子为基砧采用嫁接方法育苗。

2.栽植：栽植时间为春季4月上中旬，栽植密度为每公顷栽植株数≤1665株。

3.施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥≥30吨。

4.花果管理：每公顷产量≤30吨。

5.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

(四)采收。

果实种子变褐色、可溶性固形物达到15%以上时开始采摘。

(五)质量特色。

1.感官特色：果实短圆柱形，彩色片状鲜红，全面着色;肉质爽脆，酸甜适口。

2.理化指标：单果重≥250g，可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量在0.3%至0.35%之间。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。