佛手瓜炒肉

家常菜的一种。

中文名：佛手瓜炒肉

1、基本食材

主料

佛手瓜200g、配料油适量、盐适量、肉丝适量、生抽适量、香油适量

佛手瓜炒肉

2、基本做法

佛手瓜洗净去皮，切条，肉切条，姜切丝

热锅凉油炒肉及姜丝，倒入适量生抽

做入佛手瓜丝加盐翻炒均匀

加入适量水稍炖后，加香油即可

3、特别注意

佛手瓜皮是去不干净的

中间的核我也去掉了