越西甜樱桃

越西甜樱桃在西博会上被中国西部博览会组委会、省农业厅分别评为“最受欢迎展品奖”和“特色农业展览最畅销产品奖”。2007年被确定为“四川省特色甜樱桃生产区重点县”；2009年被确定为“四川省特色产业甜樱桃生产基地县”。2010年4月，越西甜樱桃获得农业部颁发的《农产品地理标志登记证书》，2011年1月取得中国绿色食品发展中心颁发的《绿色食品证书》。

名称：越西甜樱桃

产地：四川省越西县

特点：品质好、果实成熟期早

荣誉：特色农业展览最畅销产品奖

售价：每公斤50—60元

1、特产简介

越西甜樱桃

越西甜樱桃，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，该品因其品质好、果实成熟期早而倍受消费者青睐，在西博会上被中国西部博览会组委会、省农业厅分别评为“最受欢迎展品奖”和“特色农业展览最畅销产品奖”。

越西县位于四川省西南部，凉山彝族自治州北部，东邻美姑县，南接昭觉县、喜德县，西界冕宁，北连甘洛县、石棉。越西甜樱桃种植区域属北亚热带气候，年温差小、气候干燥冷凉、昼夜温差大、日照充足，是甜樱桃生长发育最适宜区域。

经过近十多年的引种观察和丰产栽培技术研究，越西甜樱桃种植获得成功，甜樱桃果品远销北京、山东、重庆、攀枝花、昆明、贵阳等大中城市，产品供不应求，经济效益显著。越西甜樱桃因其品质好、果实成熟期早而倍受消费者青睐，在第八届中国西部博览会上被中国西部博览会组委会、省农业厅分别评为“最受欢迎展品奖”和“特色农业展览最畅销产品奖”；2007年被确定为“四川省特色甜樱桃生产区重点县”；2009年被确定为“四川省特色产业甜樱桃生产基地县”。适宜种植土地资源丰富、发展潜力大，是加快贫困民族地区脱贫致富的支柱产业。

2、生长习性

甜樱桃性喜冷凉干燥，日照充足，由于对生态条件要求严格，适应区域狭小，全国种植面积不大。越西县发展甜樱桃的最大特点是成熟期早。越西县海拔1600-2100米地区，年均气温为11.3-13.3℃，≥10℃的年有效积温3915.7-3200℃，年日照时数1612.9-1860小时，无霜期225-248天，春季气温回升快，使得果实成熟特别早，果实的成熟期在4月下旬至5月下旬，所产甜樱桃在四川省三个产区中成熟期最早。比四川省另外两个产区的汉源县早10天、比汶川县早15天，因此越西县被称为“西南高海拔特早熟甜樱桃栽培区”。同时，越西甜樱桃果实色泽艳丽、晶莹剔透，果品味道鲜美、营养丰富，是无污染、无公害的绿色食品。

3、引进

甜樱桃，又名车厘子，种植要求高，在国内适生区域少，产量低，一直被认为是高端水果，售价高昂。

早在上个世纪80年代，已有人在越西尝试种植甜樱桃，但由于品种选育、栽培技术等原因，并未成功。2003年，*、省、州农业专家到越西考察，认为这里的自然条件非常适宜种植甜樱桃。

随后，东方农业公司引入甜樱桃，完全在自然生态环境下进行培育。经过3-5年成长期，最早种植的一批甜樱桃逐渐成熟，每年3月，樱桃开花，4月中旬结果，4月下旬开采上市，而种植出来的果子立即走俏，供不应求。“现在公司的果园面积达到1000亩，挂果600余亩，种植的品种包括红灯、莫利、先锋等20多种。”东方农业公司负责人何勇春说，越西种植的甜樱桃比省内汶川、汉源等地的甜樱桃早成熟15—20天，比北方种植区早得更多。

2010年，越西甜樱桃获得农业部颁发的农产品地理标志登记证书；2011年获得中国绿色食品A级产品认证。

4、产品发展

越西甜樱桃

虽然越西种植甜樱桃自然条件适宜，但由于都采用露天生态种植，目前仍然有三个技术难题需要攻破：春寒、核果期高温和挂果时雨水过多。春旱影响果树生长，核果期高温容易导致落果，雨水过多容易导致果实开裂。现在，农牧局组织专家到甜樱桃种植更早的地区去考察，研究解决方案。据了解，依托东方农业公司，越西已经建成了集试验、示范、推广、生产为一体的1000亩甜樱桃科技示范园，由烟台市农科院果树研究所、省农科院果树研究所、西昌学院等提供技术支撑。同时，该县建立起苗木基地、母本园、品种资源圃，保存品种20余种。

一方面着力技术破题，另一方面，随着甜樱桃产业发展，越西开始注重品牌打造，“以前越西的甜樱桃被收购到外地卖，消费者虽然认可品质，却并不知道这是来自越西，还以为是进口的。”

通过当地农业部门引领，合作社和龙头企业开始注重分级包装，加入“大凉山”特色农产品“家庭”，打造本土品牌，通过“龙头企业+合作社+农户”的运作模式，带动甜樱桃生产和品牌销售。

目前，作为全县甜樱桃种植龙头企业，东方农业公司正联合西南大学、省农科院等科研单位，进行甜樱桃保鲜及甜樱桃酱、甜樱桃罐头的新工艺研发，延伸甜樱桃产业链，计划三年后，企业产值达到4000万元以上。

5、优势

1、成熟期早

越西甜樱桃

越西县甜樱桃同一品种比北方产区早20—25天，比省内阿坝州、汉源成熟期早10—15天，产品又耐贮运，市场销售时间茬口好，竞争力强。甜樱桃果品主要销往北京、重庆、攀枝花、贵阳等大中城市场，市场售价每公斤50—60元，

2、品质好

此地区气候冷凉干燥、日照充足、昼夜温差大，对糠分积累非常有利。甜樱桃果实色泽艳丽、脆、甜可口、营养物质丰富，深受广大消费者的喜爱。

3、无公害

甜樱桃是最适合无公害生产的果树树种。在落叶果树中，甜樱桃的果实发育期较短，且果实发育期又处于春夏之交，天气相对干燥，病虫害少，果实发育期间不用农药，极适于无公害果品的生产。越西县甜樱桃栽植区---越西县大花乡，远离城市、无任何污染，是非常理想的无公害农产品的生产区。从生态方面看作为“绿色工厂”可以显著改善农业生态环境，保持水土。　　

6、药用价值

抗贫血

越西甜樱桃

越西甜樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。越西甜樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。

祛风胜湿

越西甜樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

收涩止痛

越西甜樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。