青海湖乡

青海湖乡位于县境南部，距县府驻地12千米。人口1565人，以藏族为主，占总人口的75.8％。面积482.9平方千米。辖莫湘滩、同宝2个牧委会。1958年成立青海湖公社，1959年并入甘子河公社，1962年分设青海湖公社，1984年改为青海湖乡。

中文名：青海湖乡

行政代码：632223202

身份证前6位：632223

长途区号：0978

邮政编码：810200

隶属政区：海晏县

行政级别：乡

车牌号码：青

辖区面积：482.9km2

人口数量：约1600人

人口密度：3人/km2

1、地方简介

青海湖乡地处青海湖北岸，距县城15公里，东与三角城镇相连，西与甘子河乡接壤，位于西海镇周边。平均海拨3500米，气候属高原大陆性气候，降水少、蒸发量大，气候干旱，雨热同季，寒冷期长，温凉期短，光照充足，太阳辐射强，日照时间长，光能源丰富，年平均日照数为2580—2750小时。无绝对无霜期，牧草生长期4至5个月，年均气温-0.2至1.9℃，年降水量350毫米以下。草场为山地草原类，地势以滩地和部分低山丘陵地貌组成，中厚层栗钙土，高山草甸土为主。土壤有机质，氮、钾含量较丰富，土壤肥力较高，草场植被较好。

2、行政区划

青海湖乡区划

632223202200210达玉五谷牧委会

632223202201220同宝牧委会

632223202202220达玉日秀牧委会

632223202203220达玉德吉牧委会

632223202204220塔列牧委会

3、农业发展

青海湖乡

青海湖乡是一个兼营小块农业的牧业乡，辖同宝、达玉五谷、达玉日秀、达玉德吉、塔列5个行政村，2014年底共有农牧户830户3088人，农牧民人均收入达17159.9元。聚居着藏、回、蒙、土等多个少数民族，其中藏族人口占全乡总人口的81.3%。畜牧业是我乡的基础产业，也是全县重点发展的高原现代生态畜牧业示范区，全乡共有草场113.5万亩、耕地5924亩，截止2014年底，全乡集约化经营户参与率达到85.15%，全乡各类牲畜134148头（只），存栏各类母畜78126头（只），母畜比例达到58.24%，繁活仔畜67267头（只），繁活率为86.10%，损亡各类牲畜2126头（只），损亡率为1.58%，出栏各类牲畜103889头（只），出栏率为77.44%。

4、民生建设

2014年青海湖乡继续致力保障和改善民生，加快社会事业发展，提高就医、就学、民生保障均等化水平。全乡教育事业均衡发展，教育布局调整后适龄儿童入学率达100%，农牧区学前教育稳步推进，农牧区学前一年入学率100%，学前二年入学率95%，学前三年入学率93%。充分利用“三八”、“五四”、“七一”、“十一”等节日，投入3.2万余元大力开展群众性文体活动，通过举办全乡文艺汇演、运动竞技等群众喜闻乐见的文化活动形式，丰富了广大群众的文化生活。为把更多农牧民培养成为家庭经济的“明白人”，科学养畜的“带头人”，我乡从实用技能培训到培训汽车驾驶员、牛羊育肥专业技术员，这些活动既丰富了农牧民群众的文化生活，同时拓宽了他们的增收渠道。

5、地方特产

地方特产

海晏羊肠面

海晏羊肠面是青海省海北藏族自治州海晏县的特色小吃。海晏羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，广受欢迎。

羊肠面是海晏县常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。羊肠分为肉肠和面肠之分，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。同时，有些地方还有用煎锅煎出来的大肚片，以及上好的羊腿肉，可谓是色香味美。食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗，再吃一碗梢子汤浇的面条。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉，冬日可吃热，实属实惠之小吃。

酸奶

酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋，当牧业区产奶旺季到来时，也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。

在农业区和半农半牧地区，也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞，他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。在旅途劳顿时吃上一碗酸奶，能解渴、消热、开胃，一身的疲劳便会荡然消失。

嘛呢石刻

石刻的加工工艺比较简单，工具也很简陋，艺人用铁锤、钢凿，根据石块的大小和文字的多少，在起伏不平的石块上进行凿刻，将图形阳凿或阴刻(即凸出或凹人)，有的经石需要用颜色装饰，绘制中再用牛奶稀释拌匀使用，有油质的色彩不易被雨水冲落，可使画面色彩保留很长时间。藏族文字具有很强的装饰性，易于美饰，表现最多、最突出的是“六字真言”即(咯、嘛、呢、叭、咪、眸)，其内容寓意深澳，广意为吉祥等。由这六个藏族文字组合成的画面，有两种表现形式，一种是将六个字穿插组合成一个完整的、固定的、规则的文字图案，用于寺院绘制装饰或铸刻在器物上；再一种是按六字顺序排列组合，并形成一种固定格式凿刻在十公分见方的自然石块上。从旅游市场看，现有加工的嘛呢石刻产品还是很受游客的喜欢，它具有西部的民族文化特征和神秘的宗教色彩。

6、附近景点

附近景点

金银滩景区

青海金银滩景区位于青海省海晏县境内，西部同宝山与青海湖相临，北、东部被高山峻岭环绕，南部与海晏县三角城接壤，在方圆1100平方公里的大草原上，有30多万支牛羊在这里生息，是典型的牧区。

草原的天，蓝得醉人；草原的云，白得可心；草原的山，美得如画，就连草原的空气也甜得让人心怡。浮云般的羊群，棕黑相间的牦牛，星星点点地徜徉在青草和野花丛中，还不时有穿着藏服的藏民骑着骏马悠然地从草原上缓缓而来。西部歌王王洛宾创作的《在那遥远的地方》也从金银滩唱起，唱出了青海，唱遍了全中国，风靡了海内外。

原子城西海镇

在50年代，中国的最高决策者们，提出中国不能没有原子弹，就这样中国踏上了研制原子弹的艰苦旅程。首先是选址，经过再三斟酌，选定了青海省海晏县的金银滩，对外称二二一厂。

总面积570平方公里，这里便成了我国第一个-研制基地。基地倾注了*、-等老一辈无产阶级革命家和邓稼先、王淦昌等新中国第一代科学家的心血，凝聚了全国各族人民的大力协同、无私奉献。1964年10月16日，实验成功的第一颗原子弹在此诞生。

根据国家战略部署的调整，1987年6月，国务院、-作出了撤消国营二二一厂的决定。至此，国营二二一厂已经完成了它的历史使命，缓缓地落下了庄严而神秘的帷幕。

为了纪念我国第一个-研制基地，在西海镇，竖立了一块纪念碑。现在的原子城依然保留着众多的实物纪念地，向人们展示了我国人民在非常困难时期，艰苦创业的历程。它是巨大的精神财富，也是对全国人民进行爱国主义教育的宝贵资源。

年钦夏格日山

年钦夏格日山位于海晏县于刚察县交界处的甘子河大草原上，海拔4100米。年钦夏格日山藏语意为戴着白帽子的山神，相传是西王母修行居住的地方。山顶有一座3米，腰围3米的石柱，就是《山海经》记载的“昆仑铜柱”。

史料表明，海晏是西王母在青海湖畔建立少数民族古老王国的政治活动中心，西王母作为远古时代环湖地区的民族首领，受到了这个地区各民族的崇信和神化，同时，也倍受现代史学家们的关注，有关研究西王母的活动日趋浓烈。