理塘牦牛
“理塘牦牛”主产地集中在四川省甘孜自治州理塘县。
1、基本信息
牦牛
牦牛全身都是宝，藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶，吃牦牛肉(《吕氏春秋》中记载：“肉之美者，牦象之肉”)，烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。它既可用于农耕，又可作高原运输工具，为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品，是青藏高原牧民的重要生活和经济来源，也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。
牦牛作为一种“全能”家畜，在遗传上是一个极为宝贵的基因库，对人类有着不可忽视的社会及经济意义。
理塘牦牛为地理标志证明商标。
2、主产地
牦牛
“理塘牦牛”主产地集中在四川省甘孜自治州理塘县。
理塘县，位于四川省西部，甘孜藏族自治州西南部，距离州府康定285公里，距省会成都654公里，地处东经99°19′—100°56′，北纬28°57′—30°43′，县*驻地高城镇，海拔4014.187米。2011年理塘县总面积14352平方公里，辖5个片区、24个乡镇，231个村，282个村民小组，至2011年底，理塘县常住人口70420人，人口自然增长率为7.63‰。
有藏族、汉族、蒙古族、回族、纳西族、土家族、彝族、苗族、羌族9个民族，理塘，系藏语，藏语拼音：LitangZong。“理”意为“铜”，“塘”为“坝子”，即广阔坝子有如铜镜。故为里塘土司地。
2011年理塘县地区生产总值6.43亿元，比2010年增长11.3%。其中第一产业增加值2.52亿元，比2010年增长13.7%;第三产业增加值2.87亿元;第一、第二、第三次产业比例为39.2:16.2:44.6。
3、牦牛简介
牦牛
牦牛能适应高寒气候，是世界上生活在海拔最高处的(除人类外)哺乳动物，分布于中国青藏高原海拔3000米以上地区。牦牛的藏语叫雅客，世界通称为“yak”，即藏语译音。牦牛叫声像猪鸣，所以又称猪声牛。西方国家因其主产于中国青藏高原藏族地区，也称*牛。牦牛尾如马尾，所以又名马尾牛。
4、形态特征
野牦牛是大型偶蹄类动物。身体强健，肩部显著隆起。耳较小;雌雄均有角，角黑色，雄性角大，角末端距离远。四肢短而强健。躯体上方被毛短而光滑，体侧、腹面、及尾部毛长而下垂，常常接近地面。体长约250厘米，肩高约170厘米。全身毛色以深黑褐色为主。牦牛头大，角粗，皮松厚，髻甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状，体侧下部逆生粗长毛，尾短并着生蓬松长毛，公牦牛头粗重，呈长方形，颈短厚且深，睾丸较大，接近腹部，不下垂;母牦牛头长，眼大而圆，额宽，有角，颈长而薄，乳房小，呈碗碟状，乳头短小，乳静脉不明显。头较粗重，额宽平，面稍凹，眼圆存在神，嘴方大，唇薄，绝大多存在角，角形向外折向上、开张，角间距大，母牦牛角很细。公、母均无肉垂。前胸开阔，胸深，肋开张，背腰平直，腹大而不下垂，尻部较窄、倾斜。尾根低，尾短。四肢强健存在力，蹄小而圆，蹄叉紧，蹄质坚实。前胸、臂胸腹体侧着成长毛及地，尾毛丛生帚状。
牦牛和普通牛相像，但是有很多独特的特征，高大威猛，算得上是牛中的高富帅。牦牛的形状如水牛，牦牛体长2～3米，尾长37～46厘米，肩高1.3米以上，体重约1000千克;躯体强健，颈短，头大，额长而平，四肢短粗;雌雄均具角;全身褐黑色或棕黑色，天祝白牦牛是牦牛中最特别一种，全身呈白色;牦牛的皮毛粗硬，体侧、胸部、肩部、四肢上部和尾部密生长毛，长一尺左右，尤其体侧的毛被几可及地。牦牛的尾巴很长。
5、生活习性
牦牛体形防寒保暖，体躯紧凑，颈短耳小，皮厚表面积小;汗腺机能极不发达，被毛长度、细度不等且随季节变化，体侧及下部裙毛密而长，可御寒防湿，适宜寒冷气候。胸廓大，心胸发达，气管粗短，红细胞大，血红蛋白含量高，呼吸、脉搏快，适应高原缺氧环境。
嘴巴宽大、嘴唇灵活，能啃食矮草;蹄质坚实且有软垫，性情温顺，反应灵敏，建立的条件反射比较巩固，容易调教;抗病力强、抗逆性强、合群性强、食性广、耐饥渴、耐粗放的饲养管理条件。牦牛能适应海拔3200～4800米，大气压68420.85～55435.28Pa，氧分压14505.43～11679.01Pa，含氧量14.9%～11.44%的生态环境。其胸廓发达，心肺发育指数大，借以保护胸、腹内脏器官、外生殖器官、乳房及各关节，以防受冻。据测定，在海拔3800米的草甸草场上日放牧9.5h，牦牛日采食鲜草27.86±1.42kg。牦牛还有识途的本领，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，并能避开陷阱择路而行，可作旅游者的前导。
6、繁殖方式
牦牛
野生牦牛交配季节在9月份，孕期大约260天，每胎产1仔，小牛1岁后断奶，3～4岁性成熟。野生牦牛寿命超过23岁。
成年体高：公129.2厘米母110.9厘米;
成年体重：公443.4千克母256.7千克;
性成熟年龄：12月龄;
适配年龄：2岁;
平均单产：274千克;
乳脂率：6.37%～7.2%;
适应性：适应高海拔，耐严寒，耐粗饲，耐艰苦。