崔家湾镇
崔家湾镇位于绥德县城南30公里处的无定河畔，北靠薛家峁镇，南连定仙焉镇，东临义合镇，西接清涧县。绥吴公路和绥清公路在镇内交汇，交通十分便利。全镇总面积46平方公里，共辖61个行政村，178个村民小组，有5134户，人口18745人，劳力11319人，耕地面积55968亩。
中文名：崔家湾镇
行政代码：610826102
身份证前6位：610826
长途区号：0912
邮政编码：719000
隶属政区：绥德县
行政级别：镇
车牌号码：陕K
辖区面积：46km2
人口数量：约1.87万人
人口密度：407人/km2
1、地方简介
崔家湾镇位于绥德县城南30公里处的无定河畔，北靠薛家峁镇，南连定仙焉镇，东临义合镇，西接清涧县。绥吴公路和绥清公路在镇内交汇，交通十分便利，全镇总面积46平方公里，共辖61个行政村，178个村民小组，有5134户，人口18745人，劳力11319人，耕地面积55968亩（其中水地7033亩、梯田26515亩、坡地20884亩、坝地1536亩）。2005年全镇实现社会总产值4236万元，其中农业总产值1644万元，农民人均纯收入1576元。是榆林市文明乡镇，绥德县先进乡镇，也是绥德县重点发展的中心镇之一。
2、行政区划
崔家湾镇区划
崔家湾镇
610826102200121朱家寨村
610826102201220石角村
610826102202220王家沟村
610826102203220稍峁村
610826102204220魏家山村
610826102205220黄家坡村
610826102206220赵家沟村
610826102207220张家坪村
610826102208220高家寨村
610826102209220后任家沟村
610826102210220张庄村
610826102211220蒲家圪劳村
610826102212220郝家崖村
610826102213220前任家沟村
610826102214220张家岔村
610826102215220雷家沟村
610826102216220韩家园则村
610826102217220胡家圪劳村
610826102218220纸房沟村
610826102219220崔家湾村
610826102220220海则湾村
610826102221220西川村
610826102222220邱家硷村
610826102223220艾山村
610826102224220清水沟村
610826102225220顾家畔村
610826102226220枣峁村
610826102227220李家岔村
610826102228220崔家坪村
610826102229220辛庄村
610826102230220雷家硷村
610826102231220铁茄坪村
610826102232220林家寨村
610826102233220西马湾村
610826102234220苏家岩村
610826102235220圪坨村
610826102236220桥沟村
610826102237220梁家川村
610826102238220王家川村
610826102239220郝家砭村
610826102240220山榆?村
610826102241220贺家湾村
610826102242220坡上村
610826102243220桥则山村
610826102244220漫王山村
610826102245220韩家山村
610826102246220店房里村
610826102247220北山村
610826102248220寨则山村
610826102249220王圪峁村
610826102250220李家湾村
610826102251220马家山村
610826102252220文家山村
610826102253220党家山村
610826102254220张家山村
610826102255220焦石堡村
610826102256220学家山村
610826102257220老庄村
610826102258220王家山村
610826102259220赵家村
610826102260220黄石畔村
3、地方人口
崔家湾镇人口数据：
崔家湾镇
（第五次人口普查数据）
总人口9526
男4892
女4634
家庭户户数2836
家庭户总人口(总)9493
家庭户男4870
家庭户女4623
0-14岁(总)2946
0-14岁男1543
0-14岁女1403
15-64岁(总)5937
15-64岁男3034
15-64岁女2903
65岁及以上(总)643
65岁及以上男315
65岁及以上女328
户口本地住在本地9182
4、基础设施
基础设施完善，交通通讯方便。全镇61个村、村村通公路，东沟15公里公路全部黑色化。“甘露工程”在全镇各村实施，建成韩家园则、雷家硷等不少村的饮水工程，大部分农户用上了自来水，解决了人畜饮水问题。同时，为了彻底改变村民居住环境，从2003年起镇*实施移民搬迁工程。国家投资200万元，村民自筹资金180万元，先后有学家山、山榆洼两村的152户，562人，移民搬迁至地势平坦，背风向阳，交通便利的地方。全镇移动信号和联通信号都已开通，农村有固定有线电话和无线电话用户1172户，覆盖61个行政村。不少村民用上了手机，全镇共有手机1252部。
5、农村建设
绥德县崔家湾镇农民心中有“四盼”
连日来，绥德县崔家湾镇党委、*组织各村召开农民总结大会，村“两委”成员、党员、群众代表、致富能手和返乡务工人员等参加，重点交流2014年的收获及面临的问题和2015年的打算，还向与会人员征求了意见和建议。
从交流发言中看，群众突出有“四盼”：一盼提供就业信息。当前面临务工难，特别是盲目外出务工不仅难以找到工作，即使最终找到也费时费力，希望*快捷提供用工信息，畅通就业渠道，引导农民有序转移就业。二盼精准救助救济和扶贫。坚持公开、公平、公正原则，进一步完善工作机制*，切实把有限的资金用于困难群众保障生活和发展生产上来。三盼关注“三留守人员”。随着越来越多的青壮年劳力外出务工和经商，有的农村留守老人生病好几天都得不到救治，着实让人担心。发言普遍认为应高度关注农村留守妇女的合法权益维护、留守儿童的教育和留守老人的赡养等问题，让外出人员安心工作。四盼*积极与市场对接，保障苗木销售。该镇育有各类苗木达万余亩，是全省有名的育苗基地。农民希望*对接好市场，调整好产业结构，做到生产与销售衔接，畅通苗木销售渠道，发展好特色产业。
目前，该镇党委、*结合群众期盼，正研究制定解决办法，回应好群众，服务好群众。
6、附近景点
附近景点
绥德革命烈士陵园，位于绥德县城区雕阴山下，大理河南岸，坐南向北，建成于1957年，占地面积13760平方米，建筑平面成“凸”形。
陵园拱形铁栏门上浮雕“绥德烈士陵园”8个镏金大字，石彻大门腿上刻有对联两副。联曰“大理河滨刻石建陵彰先烈；雕阴山前兴土筑墓慰英灵。”“为人类为祖国献身革命虽死犹生；谋幸福求和平不惜牺牲足资楷模。”大门内两侧有窑洞、门房各1孔，门房两侧倒坐砖窑各7孔。陵园中间为青砖人行道路，两旁翠柏成行，绿荫蔽天。正前方为仿苏式纪念塔，高14.35米，双层石座，方形塔身，顶端嵌有红色五星。塔身正面雕刻“革命烈士纪念塔”。纪念塔往后居中为革命纪念馆，馆内正中安放着著名革命烈士李子洲铜像，四周分别陈列李子洲、李成荣、李成兰、崔文运、崔曙光、崔田夫、杨重远、霍世杰、霍维德、常汉三、蒲子华、王子文、王晓强等数十位烈士的生平事迹简介和实物、文献资料。两侧耳房内分别陈列着有关单位和领导敬送的花圈、花篮和题词。纪念塔与纪念馆中间两侧对称建有八角亭各一座，亭为石座石柱，雕花木顶，上覆筒瓦，飞檐翘角。左侧亭内方形石塔上为0榆林地委和榆林行政专员公署的题刻。两亭内6块石碑上镌刻着自中国0的创建和大革命以来投身革命、为国捐躯的1475位烈士的英名。
纪念馆再住后是烈士墓区，墓为一座人工堆起的土山丘。墓区大门石碑上雕刻着“李子洲烈士之墓”。进门拾阶而上，丘顶正中为石砌蒙古包式明葬墓冢，冢内安放着李子洲烈士的棺木和遗骨。墓冢两侧分别安葬着一百多位革命烈士的遗骨。
天下名州石牌楼
刚跨入新世纪的2002年，天下名州城南五里的学子大道与210国道丁字交汇处，耸立起一座气吞山河的石牌楼。石牌楼为五门六柱十九楼，双面单式结构，长36.9米，高16.9米，由一千一百六十八块雕石、六十六幅人物典故浮雕组成。石牌楼的五门取意中兴之门，走向世界之门。六柱蕴含大顺之意。十九楼中，十其实是一，一元复始，气象万新；九为多多益善，欣欣向荣。石牌楼大楼小楼互帮互衬；左楼右楼比肩并列、映带；前楼后楼有呼有应，上楼下楼，下者基础沉稳，上者先领风光。整座石牌楼庄严肃穆、和谐统一。
天下名州石牌楼气势之宏伟、布局之巧、雕技之精、窝意之深，不仅在绥德数千年的文明史上是绝无仅有的，在十三朝古都的三秦大地，在广阔的神州大地上也是罕见的，她堪称天下第一石牌楼。
蒙恬墓
秦将蒙恬墓，位于陕西省绥德县城西大理河畔。墓冢成馒头形。据《绥德州志》记载，墓高50余米。后因历史久远，风雨剥蚀和施工修建等人为因素，使墓冢成不规则形。1984年，有关部门进行考古钻探，清理出秦代夯土层。蒙恬墓原有清代石碑两通（其中1通断为两截），碑高1.42米，系清乾隆年间知州张元林所立，镌刻“秦将军蒙恬墓”，为知州江士松手书。
据史料记载，秦统一中国后派蒙恬率兵30万与监军扶苏驻守上郡，修直道、筑长城，逐匈奴，战功卓著，名垂青史。
传说，一日蒙恬闲暇，出外围猎，见一狐狸和一黄鼠狼从古庙中逃出，便张弓搭箭射之。狐狸和黄鼠狼见四周刀枪剑戟，无处逃生，便伏地求饶，泪如雨下。蒙恬见状，顿生恻隐之心，便收回弓箭，示意侍卫放其逃生。未过几日，蒙恬忽接始皇遗诏，立少子胡亥为太子，并斥扶苏与他诸多罪名，赐其二人自尽。蒙恬知是朝中0佞弄权，置自己和扶苏于死地。他既为遭陷而悲愤，更为秦室*不稳而悲痛。沉思中迷糊入梦，只见两少女跪其面前道：“我两乃为前次将军围猎时放生的狐狸与黄鼠狼。今始皇驾崩，胡亥与李斯、赵高狼狈为，合谋篡位，假传先帝遗诏赐将军与扶苏死。我等深知将军忠勇仁慈，心无异举，必欲以死报君恩，故不敢强求万一。只因受将军活命之恩，却不能救将军于危难之中，愿以一死相报！”说完一同撞壁而死，显出原形，果是日前围猎放生之狐、狼。蒙恬救之未及，倏地惊醒，见一狐一狼躺地而死，不禁感慨万端，潸然泪下。
7、地方特产
地方特产
绥德雪花是陕西省榆林市绥德县的特色小吃。雪花是糕点中的珍品，有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼，呈黄白色，皮酥而馅香。它的外表面洁白，薄且多层，人们食用时，掉下去的碎片，酷似天空中飞扬的雪片，纷纷落下，故名雪花。
雪花的制作，首先是“包”，包时外皮在外，酥子在里，内包馅子，包成雪花坯子。接着是“托”，即把包好的雪花坯子放进模子中托压，托好后从模子中取出，便成为雪花雏形，也就是生雪花。生雪花表面有精美的边纹和图饰，十分美观。最后是“烤”，先将生雪花放在鏊子上，待烤得雪花有一定的硬度，表面微发黄，再放入烤炉中，在烤的过程中要勤翻多转雪花，以使其受烤均匀。炉中温度虽高，但行家经过长期锻炼，翻转雪花非常熟练，也不会烫伤手指。待将雪花烤得表面均呈黄色，稍微发黑，便可出炉食用。
四十里铺羊肉面
在陕北，有句民谣无人不晓。那就是，“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。”可见，羊肉面在当地人眼睛里是多么重要的饮食。代代传唱的信天游唱道：“米脂婆姨绥德汉，不用打问不用看。小伙子跑马一溜风，讨上米脂婆姨乐死人。石狮子守门钻不进猫，绥德汉一个比一个好。”这四十里铺常有人来此寻找心上人，吃顿饭，加深了解自然是应有之意。而羊肉面则是陕北人之最爱。何以见得，有陕人作家贾平凹对陕西人地貌和人的性格的概括为证。即“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔。端一碗髯面喜气洋洋，没撮辣子嘟嘟囔囔。”陕西人容易满足，有一碗面条就十分知足了。所以，四十里铺的羊肉面一下子就成了整个陕北最著名的名吃之一了。而且，像云南的蒙自米线、北京的阳坊涮肉、河北河间的驴肉一样，在陕西的不少地方，都有“绥德四十里铺羊肉面”的牌号。
羊肉面有两种吃法。吃法一面是面，肉是肉，由自己来拌，此法比较贵一点，但是味道却是最美的。吃法二：肉已经给你盖在面上面了。其中羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉，肉质鲜美肥嫩，是羊肉中的*，以前羊还是放养，而现在由于陕北的退耕还林羊是圈养起来的，肉稍微肥点，但肉味还是极美。面可以与老板说，吃扯面、拉面、猫耳朵皆可。那面厚薄均匀，筋道有嚼头。拌上用草果、桂皮、花椒、白芷、良姜、香葱、陈皮烧制的酥烂的羊肉，喷香扑鼻，极为诱人。
绥德油旋
绥德特产油旋做法：用精粉，温水和面（加少许盐、碱水），先和硬后蘸水踩软，醒2小时，分剂置油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，撤上葱花、盐、花椒粉，卷为面团，压扁成饼状，上炉鏊抹猪油翻烙，待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。
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