鲜花年糕饼

1、用料

年糕粉300g

橄榄油和面时一勺，煎饼时适量

矿泉水适量

蜂蜜适量

白砂糖适量

你还可以添加洛神花水让年糕饼变身粉色适量

2、做法

首先得买到食用鲜花，进口超市就有哦。

如果买不到这种加工好的食用鲜花，大家可以买各类花茶，泡开，去除多余水分，再用做装饰。

清洗一下糯米粉（年糕粉）开始和面，计入一些橄榄油、白砂糖，口感更好一些。鲜花年糕饼的做法步骤3

拍成小圆饼状即可，把鲜花放在小圆糯米饼上。

接下来就要煎了！

所以这里要说，也可以蒸哦！不过试过的情况是，饼体太软了………花朵虽然保留很完整但是吃起来不那么好吃。

在不粘锅上涂好橄榄油，下锅煎喽！

可以在煎的过程中翻看饼底的状态，喜欢吃焦脆的，就会煎得久一些。

最重要的是，这个饼需要翻过来再煎另一面。

这一次我没有煎得时间太长，因为我想保证鲜花还好看。

出锅之后，淋上蜂蜜！

也可以搭配草莓酱、巧克力酱，这些都会更漂亮哦！也可以搭配寿司、搭配饼干、搭配豆腐、搭配面包。