枝江蜂蜜

枝江蜂蜜产地鄂西北纬30度长江流域枝江段“枝江蜂蜜”口味纯正，保持原有花香，味甘甜，品质佳枝江蜂蜜2015年获农业部农产品地理标志认证。

1、地理位置与环境

枝江，湖北省直辖、宜昌市代管县级市，地处长江中游北岸、江汉平原西缘，北靠当阳市，西南接宜都市，西北靠猇亭区、夷陵区，介于东径111°25′-112°03′，北纬30°16′-30°40′之间。枝江市境内地势由西北丘陵高岗，逐渐倾斜至东南部平原，有平原、岗地和低丘三种基本地貌形态;属亚热带季风气候，雨量丰富，光照充足，气候温和，四季分明。

2、历史沿革

枝江蜂蜜

据《枝江县志》记载：民国20年枝江开始引进意蜂2群进行饲养，民国23年发展到8群。民国26年全县有意蜂18箱，年产蜜450公斤。新中国成立后枝江蜂蜜养殖形成了较大规模，1953年商业部门开辟外贸出口市场后，蜂群成倍增长。1985年全县产蜂蜜132吨，国家收购111.8吨，越冬蜂7000群。

上世纪90年代开始，蜂农们开始探索产业化生产经营模式，走科学养蜂致富的新路子。1990年3月，成立枝江市安福寺养蜂协会，该协会以推广养蜂新技术、指导和培训蜂农科学养蜂为宗旨，逐步提高枝江蜂蜜产量，带动枝江蜂蜜产业发展，创立品牌。2008年全市蜂群达到2.5万多群，年销售额达到1700万元，协会会员人均年收入达15000元，分别高于安福寺镇和全市农民人均收入的3倍和3.5倍。

3、产品特色

在枝江安福寺镇，“枝江蜂蜜”申报地理标志通过了由湖北省农产品质量安全中心组织专家开展的核查。现场核查组专家考察了枝江蜂蜜养殖基地、蜂蜜加工厂，实地检查了养蜂产地环境、蜜源植物分布现状、蜂蜜加工场所设备配置及卫生状况后，对“枝江蜂蜜”独特的地理优势、生产环境、产品品质及良好的产业发展趋势给予了高度评价。在蜂蜜品质鉴评会上，认为“枝江蜂蜜”口味纯正，保持原有花香，味甘甜，品质佳。

4、所获荣誉

采蜜

枝江物种繁多，蜜源丰富，蜜蜂养殖历史悠久，现已成为枝江市畜牧业的主导产品之一，在2015年9月宜昌市畜牧兽医局组织的宜昌市名、特、优畜牧产品评比中，获得“宜昌市二十佳生态健康畜产品”称号。这次农业部地理标志登记保护的范围是以枝江市安福寺镇为辐射点，涵盖董市镇、顾家店镇、仙女镇、七星台镇等全市8个镇(街办)，辖176个村，东到七星台鸭子口村，西到安福寺镇廖家林村，南到百里洲镇芦花村，北到仙女镇桃店村，地理坐标为东径111°48'-112°05'，北纬30°28'-30°64'。保护蜜蜂蜂群30000群，年产量3800吨。

2015年12月8日，由枝江市安福寺养蜂协会申报的枝江蜂蜜参加2015年农业部第四次农产品地理标志登记专家评审会，经过现场演示讲解、回答专家提问等环节的严格审核，枝江蜂蜜顺利通过专家评审，并获农业部准予登记，依法实施保护，填补了宜昌市蜂产品没有*地理标志的空白。

5、营养价值

1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

6、食用效果

蜂场

1、心血管患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

2、保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、增强抵抗力

食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌

蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

5、促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

6、促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

7、食用禁忌

1、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。

3、婴儿不可食用蜂蜜，以免因肠胃身份证嫩发生蜂蜜中毒。

4、食用时温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮。

5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。