清爽马蹄糕
科普小知识
2024-04-18 23:58:33
...
清爽马蹄糕是一道简单的家常糕点，主料是马蹄粉250g，砂糖125g，马蹄肉100g，清水1250g。
1、材料
马蹄粉250g，砂糖125g，马蹄肉100g，清水1250g
2、做法
1、马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.
2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.
3、砂糖加水750g煮至溶化,制成糖水.
4、把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.
5、把马蹄浆倒入容器
6、猛火蒸约30分钟,放凉后切形即成.