景德镇传统瓷窑作坊营造技艺

景德镇是最早的瓷业城市之一，景德镇瓷业建筑及营造技艺堪称一绝。景德镇传统制瓷作坊的"窑房"建筑是中国工场手工业罕见的场所物证，具有独特而丰富的历史价值、科学价值和旅游价值。景德镇具有极其优越的自然条件，这是形成瓷业中心的重要因素。景德镇四面环山，从祁门的大洪山向西贯穿江西的昌江流经景德镇。昌江各支流流经的地方，多为陶瓷原料和燃料产地，在历史上对景德镇的瓷业发展至关重要，是景德镇制瓷原料、燃料供给和陶瓷产品对外运输的重要通道。2006年5月20日，景德镇传统瓷窑作坊营造技艺经国务院批准列入第一批*非物质文化遗产名录。

1、历史溯源

北宋景德元年(公元1004年)，真宗赵恒下旨，在浮梁县昌南镇办御窑，并把昌南镇改名为景德镇。随着宋室南渡，南迁的工匠把北方先进的制瓷技术带到景德镇，景德镇在五代生产青瓷和白瓷的基础上，在宋代创烧了名扬天下的青白瓷(也叫影青瓷，青花瓷)，并成为这一时期景德镇瓷器生产的单一品种。青白瓷釉色纯正，青白淡雅，明澈光润，青中显白，白中泛青，胎体质坚细白，温润如玉；器壁刻有花纹，构图精巧；体薄透光，在光照下可以从背面透见花纹；造型挺拔秀丽，玲珑剔透。它一经问世，就立即和当时中国其他名窑一争高下，与北方的定窑、南方的龙泉窑等所生产的瓷器一起，并称宋代六大瓷系，景德镇瓷窑从此开始跻身于中国名窑之列。

到元代，景德镇因烧制青花瓷而闻名于世。青花瓷茶具，淡雅滋润，不仅为国内所共珍，而且还远销国外。明代全国几大著名的瓷窑，均出现衰落的趋势，均无法和景德镇烧造的青花瓷、釉里红瓷及釉上彩绘瓷媲美。至明代中期，景德镇成为"天下窑器所聚"的繁荣的瓷器生产中心，全国制瓷中心。景德镇在生产青花瓷的基础上，又先后创造了各种彩瓷，产品造型小巧，胎质细腻，彩色鲜丽，画意生动，在明代嘉靖、万历年间被视同拱璧。明代后期以来，景德镇的城市范围和规模基本稳定，两平方公里的老城区内密布各类瓷业建筑，这里坯房、窑房密集，"陶舍重重"，构成景德镇的一大景观。

清代各地制瓷名手云集景德镇，制瓷技术又有不少创新。到雍正时，珐琅彩瓷茶具胎质洁白，通体透明，薄如蛋壳，已达到了纯乎见釉，不见胎骨的完美程度。这种瓷器对着光可以从背面看到胎面上的彩绘花纹图，有如"透轻云望明月"，"隔淡雾看青山"。制作之巧，令人惊叹。

2、瓷釉色彩

景德镇向来重视瓷釉色彩，这里的颜色釉瓷器很早以前就十分著名。据史籍记载，宋、元时期，景德镇瓷窑已有300多座，颜色釉瓷已占很大比重。到了明、清时代，景德镇的颜色釉取众之长，承前启后造诣极高，创造了钧红、祭红和郎窑红等名贵色釉。

景德镇已恢复和创制70多种颜色釉，如钧红、郎窑红、豆青、文青等已赶上或超过历史最好水平，还新增了火焰红、大铜绿、丁香紫等多种颜色釉。这些釉不仅用于装饰工艺陈设瓷，也用以装饰茶具等日用瓷，使瓷器"白如五、薄如纸、明如镜、声如罄"的特点更加发扬光大。

3、独特技艺

御窑所用的工匠技艺熟练而高超，并且"凡烧造供用器皿等物，须要定夺样制，计算人工物料"。因此，御窑的制作均非常精致，不惜耗时费力。特别要指出的是，用红彩描绘精细的龙纹、云纹等图案，只是明初才出现于景德镇。

窑体、窑房和坯房的独特形状、结构、材料和功能要求成就了窑房营造的独特技艺。例如，清代雍正以来，景德镇最盛行的是"镇窑"，蛋形的镇窑属于平焰窑，它综合了龙窑、馒头窑、葫芦窑的优点，成为古代最杰出的窑型。砌窑（结窑）、补窑（修窑）在景德镇被称为"挛窑"，这在全国其他瓷区是没有的。坯房（即作坊）是重要的生产场所，同时兼有居住功能，布局紧凑。景德镇传统窑房宽敞通风、经济实用、兼具仓库、生产车间和生活间的三重功能，它给建造者提出了很高的建筑标准，要求工艺高超而又别具风格，由此造成了景德镇的城区风貌，同时成就了景德镇瓷业建筑的营造技艺。

传承意义

景德镇大部分的传统窑房作坊在工业化和城市化过程中被拆除，许多老建筑工匠也相继故去。截止2006年，景德镇市内仅余23处传统窑房、作坊，在世的挛窑匠师仅有古窑瓷厂的胡家荣等3人，传统窑房作坊建造工匠也只余十几人，景德镇瓷业建筑的营造技艺濒临消亡，抢救保护迫在眉睫。