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金钱豹

科普小知识2021-12-10 03:12:17
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金钱豹国际事业集团为全*最大的餐饮娱乐集团,累积18年丰富的经验,于2003年10月,首度以金钱豹国际美食百汇的经营模式登陆上海餐饮市场,成功开启了国际复合式自助餐厅的先河。在开放式厨房看国际大厨的“现场直播”“金钱豹国际美食百汇”,将人与自然、自然与美味的亲近关系重新上演。通透的用餐环境,水幕衬托下的现场乐队演唱氛围,世界各地的珍馐风味在这里作着最直白的呈现。在全开放式的厨房前,厨艺被演化成心情的释放。这里的6个厨房没有一墙之隔,每个独立的开放式厨房都由不同的名厨亲自打理来自美式、日式、法式、台式和港式的美食。透过厨艺的呈现每道佳肴都是最新鲜的美味饷宴。

公司名称:金钱豹国际事业集团

外文名称:GoldenJaguar

总部地点:中国*

成立时间:2003年10月

经营范围:餐饮

1、餐厅介绍

2005年10月北京亚运村店的开幕,再度将金钱豹推向餐饮事业的另一个高峰,本着发展金钱豹为*地区最具餐饮特色的经营理念,又于2006年4月在紫禁城旁,著名景点—王府井开立第二家百汇,紧接着在2007年3月,于京城外商及使馆聚集地又推出世贸天阶店,朝多元化和国际化方向经营。400多种风味各异的国际美食及全开放式的厨房获得了京城食客的热烈欢迎,也为金钱豹的餐饮立下重要的里程碑。


金钱豹

金钱豹自助餐厅以其风靡全球的国际复合式自助餐厅模式,汇集国际美食于一家,堪称“航母级”,而其坚持合理利润、正规经营的理念,精选最好的食材,提供最优的环境,使用最新的料理,为的是能满足不同挑剔口味的各方饕餮。

这里的日本料理在精巧别致的同时,务求呈现原料的天然鲜味:如香热酥滑的日式陶板烧、吮指难忘的手工寿司、以及新鲜丰腴入口即化的生鱼片都会是您的最爱,无一例外。令人迷恋的还不止这些,意大利的现烤比萨味浓香郁,现切肋眼牛排,滋味纯正。中餐部分更加不落人后,无论是蒸煮炒炸的生鲜、广式点心或烧腊,还是养生的道地净素斋,通通极具水准。

“金钱豹”在环境造景方面,不仅有开敞的公共用餐区,还设有大型商务包房和秘密型小包房,小到亲朋好友小聚,大到商务会谈、公司聚会、婚喜宴庆,都可以在“金钱豹”找到最适合的用餐环境,多至每天中午和晚餐时间的现场乐队或伴唱表演,为典雅别致的用餐环境更衬托出享用美食的愉悦快感。而喜欢上这里特色糕点的客人,也可以单买一份打包带回家。金钱豹还可以为特殊活动的顾客作外烩服务,满足您宴客需求。浓浓的异国风情和刺激的味觉享受交织成为一场丰富多彩的世界美食盛宴。

2、推荐菜

哈根达斯,烤鳗鱼,提拉米苏,三文鱼,鹅肝酱,卡布奇诺,生鱼片,生蚝,起司蛋糕,酥皮海鲜汤,烤乳猪,老虎蟹,咖喱蟹,牛排,酥皮汤,鹅肝牛排,卤水和甜虾。

3、营业时间

午餐

11:00--14:30

晚餐(第一时段)


金钱豹

17:00--20:00

晚餐(第二时段)

20:00--22:30

<周六、日及法定假日>

午餐

10:30--14:00

下午餐

14:00--16:00

午餐:218/位

晚餐:258/位

优惠券介绍:

金钱豹自助餐优惠券有四种,不同面值不同时间消费,详细介绍如下:

限周一至周五午餐及每日晚餐第二时段使用,周六日及法定节日午餐时段不得使用

限在北京地区金钱豹国际美食百汇周六、周日及法定假日午餐时段(11:00-14:30)享用自助餐一位。

用餐时段限周一至周四晚餐时段使用,周五、六、日及法定节假日晚餐时段不得使用。

凭券限北京地区金钱豹国际美食百汇周五至周日及法定节假日晚餐时段(17:00-22:00)享受自助一客;

4、店面分布

北京

亚运村店

王府井店

世贸天阶店

中关村店

朝阳大悦城店

翠微广场店

上海

延安西路店地址:上海长宁区延安西路3162号1楼近程家桥路

中信泰富店地址:上海静安区南京西路1168号中信泰富广场4-5楼东侧近江宁路

汇金店地址:肇嘉浜路1000号汇金百货徐汇店8楼近天平路

杨浦店地址:上海杨浦区杨浦区杨树浦路2836号

浦东三鑫大厦店

沈阳

沈阳华府天地5楼

和平区同泽北街35号金钱豹餐饮娱乐广场1楼(近吉安路)

哈尔滨

南岗区东大直街320号秋林国际购物中心9楼(近果戈理大街)

哈尔滨二店(筹备中)

天津

和平区南京路128号乐宾百货8楼

郑州

金水区东风路217号河南省广播电视大厦第四层

济南

历下区趵突泉北路1号开元广场2楼

太原

小店区长风街、长治路口东南角北美新天地时尚中心

能源中心店万柏林区迎泽西大街100号国际能源中心4-5楼

深圳

深圳市罗湖区蔡屋围金融中心·京基百纳空间-KKMall四楼

无锡

新区新光路555号新之城广场2-3楼

成都

武侯区高新区天府大道北段8号苏宁广场5楼

重庆

重庆市南岸区南滨路中段东原1891

石家庄

桥东区中山东路39号(中山路与长征街东北角)勒泰中心4楼

南京

下关区建宁路300号大观天地MALL2楼

呼和浩特

新城区新华东街8号维多利国际广场B座5层

武汉

江岸区沿河大道1号沿江一号购物中心5楼(近龙王庙)

苏州

工业园区苏雅路308号信投大厦5楼(星海街口)

常州

武进区延政中路2号世贸中心4楼(近常武南路)

杭州

萍水街与丰潭路交叉口银泰城内

包头

钢铁大街维多利商厦5F

青岛

青岛市南区香港中路8号(近青岛中心广场4楼)

福州

鼓楼区杨桥东路8号东方百货8楼

5、现状

关店潮

近一年来,北京数家门店关闭,截止2017年6月29日,金钱豹已从26家门店闭店到只剩2家。供应商多次上门索要欠款,控股股东嘉年*际控股有限公司始终保持缄默,曾经的高端自助餐标杆金钱豹正迅速衰落。


金钱豹

近段时间,金钱豹在北京的店面批量关闭。自2017年5月至止2017年6月,王府井店、中关村店、亚运村店相继关闭。2016年,朝阳大悦城店、世贸天阶店关闭。据了解,2011年金钱豹高速扩张期间,店面数量最多达到26家,但现在据供应商介绍,目前营业的金钱豹仅剩北京的翠微店和上海的一家店面。

“2011年前后,金钱豹高速扩张,店面最多时达到了26家,不仅如此,每家店面的面积达到数千平方米,并且开始向二三线城市下沉,每家新店装修费用动辄上千万元,但有的店还没有度过养店期就歇业了。石家庄的金钱豹则是开业仅半年就关了。”一位供应商称。

金钱豹控股公司嘉年*际的财报数据也证明了这一点。2016年年报显示,嘉年*际餐饮业务收入约为4.39亿元,餐饮业务业绩亏损约为7245万元。嘉年*际在财报中也明确表示,餐饮业务业绩就是来自于2015年收购的金钱豹。此外,据嘉年*际相关公告披露,金钱豹在2013年和2014年税前亏损分别约为2.24亿元、2.08亿元,净负债分别约为3.27亿元、4.44亿元。

随着业绩的下滑,客户的体验也越来越差。另外,金钱豹还出现了拖欠员工工资的情况。一位在翠微店工作的员工表示,目前已经拖欠他3个月的工资,但领导至今没有给出明确的说法。北京商报记者询问该店经理是否存在拖欠工资的情况时,他表示,“没有拖欠我的,有什么问题需要向总部咨询,我不做任何回复”。

2017年6月28日,十余位金钱豹食材供应商在北京金钱豹翠微店门口提出金钱豹拖欠供应商货款近2000万元,此前供应商已到该公司上海总部讨要货款,但迟迟没有得到回复。供应商认为,金钱豹拖欠货款很可能是因为经营不善所致。

北京店全停业

2017年7月3日消息,有消费者反映,日前北京金钱豹国际美食百汇海淀翠微店关门,消费者无处退卡。翠微店工作人员表示,在本店办理的会员卡将在45个工作日打电话通知。

金钱豹创立于2003年,是高端自助餐连锁企业,其母公司为嘉年*际控股有限公司,该公司网站上显示,截至2016年12月31日,品牌拥有13家餐厅,包括位于北京的4家。媒体记者从地图上搜索“金钱豹”,显示位置为中关村、亚运村、王府井、公主坟。记者电话联系了中关村、亚运村、王府井店所在的商场,客服人员均称“已经关门”。另据媒体报道,金钱豹在全国各地多家门店纷纷关门,消费者退卡难,还拖欠供应商货款、职工工资。

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