葱油面的做法
科普小知识
2023-10-30 19:19:33
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食材：面条150克 小葱2根 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺
步骤：
1.小葱洗净切段，留葱叶。
2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀。
3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱叶小火炸制，待葱叶酥脆即可取出。放入酱汁与葱油混合，放入半勺白糖搅拌至融化，盛出待用
4.放入面条，煮熟后捞出沥干，放入碗中，淋上适量葱油酱汁拌匀，盛出后放上葱叶即可
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