小香葱

韭菜

葱白植株的形态特征为丛生直立，一般株高45-55厘米，发育程度12厘米×15厘米，分蘖中等，生长势强，管状叶长40厘米左右，横径0.6-0.8厘米，绿色，洋葱白色长8-10厘米，横径0.7-0.9厘米，鳞茎不膨大，洋葱白色近地面稍厚，须根白色。

韭菜的生长习性是分蘖力强、生长期短、复种指数高、适应性强、易于栽培。葱白原产于德国，是百合科的一种多年生根茎植物。

早熟，一般在移栽或直播后50-80天收获，耐寒，相对耐热，抗旱耐涝。

韭菜家庭保存技术的环境要求

葱白具有很强的耐寒性和耐热性，四季均可种植。最适生长温度在18-23℃之间，根系分布较浅，需水量小，不抗旱，适宜在沙土上种植。

光强要求中等，在强光条件下容易老化，质量变差。水源、土壤和大气质量应符合无公害产地的要求。

再现模式

播种:播种可以在春天、夏天、秋天和冬天进行。土壤肥沃疏松。

分枝:在分枝过程中，要注意将整个洋葱埋在土壤中，并轻轻覆盖一层细土。