喝果汁和吃水果绝对不能划等号!
喝果汁和吃水果不能等同!
作为大自然的礼物,水果富含多种多样的味道和营养价值,并且富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。
随着现代生活方式的日益多样化,许多人将果汁视为水果的“升级”版本。他们认为果汁不仅味道好,而且味道好。他们甚至认为喝果汁和吃水果是一回事。
然而,与水果相比,果汁会损失大量的膳食纤维!
果汁的营养成分不同于水果。
购物时,女孩们通常会拿着一杯刚榨好的果汁。当孩子们不喜欢吃水果时,一杯鲜榨果汁似乎可以解决不吃水果的问题。
首先,我们把每天购买的果汁等同于新榨的果汁。为什么果汁味道这么好?口感细腻,大部分鲜榨果汁不含果渣,口感清爽可口。
但正是去除果渣的行为让果汁味道很好,但却损失了大量的膳食纤维。膳食纤维是润肠通便的良药,而失去大部分膳食纤维的水果也失去了水果营养价值的巨大优势。
其次,许多水果实际上是酸的,比如芒果。如果你想要好的味道,你需要糖。糖的本质是碳水化合物。它的主要功能是为人体提供能量,多余的能量通常以脂肪的形式储存。
向果汁中添加糖无疑会增加外源糖的摄入量,使我们更胖。
果汁比水果含有更多的维生素。
与直接吃整个水果相比,果汁无疑需要打破水果释放更多的液体。
在破坏水果细胞的过程中,不可避免地会接触到空气中的氧气,而水果中富含的许多维生素都非常脆弱,最怕空气中突然出现的寂静,哦不,最怕氧气的突然到来。
因此,果汁往往会因为制作过程而失去其原有的优势——富含维生素。
果汁饮料不能和水果相比
许多孩子的父母知道在选择饮料时不要选择碳酸饮料,但是他们总是觉得果汁饮料更好。如果有一个词“水果”,它或多或少会有营养。
果汁饮料归根到底是一种饮料,它含有10%以上的果汁成分,这可以从成分列表中看出。
成分列表中的排名越高,含量越高。果汁饮料的前两个地方通常是水和糖。因此,果汁饮料不能代替水果,也不能作为普通饮料使用,否则会增加体重(或者白开水是最好的)。
果汁不是不可食用的。
作为味蕾的享受,虽然果汁不能代替水果,但不要放弃它,毕竟偶尔作为味蕾交换也是一件愉快的事情。
对于许多不能正常进食并需要吃流质食物的病人来说,果汁是现阶段的最佳选择。
果汁还可以将几种水果混合在一起,同时摄入会增加营养丰富度,因此完全有可能偶尔将其用作膳食补充剂。
-原标题:喝果汁=吃水果!?