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五种常见牛奶哪种最营养

科普小知识2021-09-14 08:13:46
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五种普通牛奶中哪一种最有营养

舒华牛奶:

“提炼大分子营养,提高吸收效率”的口号吸引了许多消费者的注意。然而,它真的被提炼了吗?

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牛奶中的蛋白质和脂肪大分子还没有被提炼出来,仍然存在。乳糖不是大分子,不需要精制。可以说它也做出了一些贡献,就是用乳糖酶来分解乳糖,从而使那些喝牛奶腹泻、腹胀的人找到合适的牛奶。\u\u\u\u\u\u\u。

然而,如果你是一个喝牛奶没有不良反应的人,没有必要为此付出高昂的代价。\u\u\u\u\u\u\u。

高钙牛奶:

牛奶有很好的补钙效果,高钙牛奶会有更好的补钙效果,这是大家根据常识推断出来的结果。然而,事实并非如此。牛奶良好的补钙效果不仅是因为其含钙量高,还因为蛋白质、维生素D和良好的钙磷比促进了牛奶中的钙吸收。

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然而,向牛奶中人工添加钙不会添加太多(从成分列表中可以看出,钙仅比普通牛奶多10毫克)。加入太多会导致蛋白质沉淀并影响味道。第二,添加的钙不能像牛奶中的钙那样具有良好的吸收率。\u\u\u\u\u\u\u。

因此,我相信我们心中都有一个秤,我们是否应该为超过10毫克的钙付出高昂的代价。\u\u\u\u\u\u\u。

早餐牛奶:

早餐牛奶正在悄然流行。大多数人认为这种牛奶既美味又有营养。核桃、红枣、小麦和花生有不同的口味,可以根据自己的喜好选择。

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然而,早餐牛奶并不是真正的牛奶。仔细一看,这实际上是调味牛奶。其蛋白质含量2.3g,低于牛奶标准。配料单还包括“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。可以看出它的营养价值不如牛奶。如果真的用它来代替早餐,我担心它会营养不良。\u\u\u\u\u\u\u。

事实上,如果我们想从牛奶中获得高质量的蛋白质、钙、磷、维生素A和D,普通牛奶就可以完全满足,而不必花高价购买“个性化”牛奶。\u\u\u\u\u\u\u。

高温灭菌牛奶:

就是我们常说的“纯牛奶”,大多是枕头袋包装。采用大于135℃的高温瞬时灭菌。保质期更长,一般约40天甚至更长,可在常温下储存。

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由于杀菌温度高,某些营养会流失。然而,由于储存温度和保质期没有严格要求,而且便于携带,所以更适合外出或旅游时饮用。\u\u\u\u\u\u\u。

有人建议,当你购买牛奶时,你应该仔细阅读标签,并根据自己的需要购买真正的牛奶。\u\u\u\u\u\u\u。

巴氏杀菌牛奶:

通常被称为“鲜奶”,装在塑料袋和脊盒里。采用70℃以下低温消毒。保质期短,通常不超过10天,需要在4℃冷藏。牛奶的营养和风味保存完好,更适合家庭食用。