欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 自然科普

秋吃柿子5个好处、6大禁忌

科普小知识2021-08-27 09:58:10
...

秋天是吃柿子的最佳季节。无论是新鲜的柿子还是各种由柿子制成的食物,秋天似乎是最佳的食用季节。许多人在生活中喜欢柿子,因为它们味道独特,营养丰富,药用价值高,所以柿子成了大众的最爱。

秋季吃柿子的五大好处

1.清热止咳:

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对肺热咳嗽、咽喉痛、咽干、口疮、舌苔等疾病有明显的疗效。

2、减少气咳:

柿蒂对呃逆、恶心、百日咳和夜尿症有很好的疗效。

3、降压止血、抗菌消炎:

柿叶制成茶,可以经常饮用,可以改善身体的新陈代谢,利尿,通便,净化血液,使身体组织细胞恢复,有利于稳定和降低血压,软化血管,防止动脉硬化,消炎等。

4.适合甲状腺患者:

新鲜柿子碘含量高,食用柿子对甲状腺肿患者有益。

5、防治便秘、痔疮等。;

食用柿饼可以调和肠胃,有利于防止便秘和痔疮出血。

吃柿子的六大禁忌

1.柿子不能空腹吃。

柿子含有更多的单宁酸和果胶,它们会在胃酸的作用下形成不同大小的硬块。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,它们将留在胃中形成胃石。小的胃柿石最初像杏仁,但它们会越积越大。如果胃柿石不能自然排出,会引起消化道梗阻,严重的上腹痛,呕吐,甚至呕血。

2.柿子皮不能吃

有些人觉得吃柿子时嚼柿子皮比只吃柿子更美味,但这种吃法不科学。因为柿子中的单宁大多集中在果皮中,所以当柿子涩的时候,不可能完全去除单宁。如果皮一起吃,就更容易形成胃石,尤其是当去涩过程不完美时,皮中含有更多的单宁。

3、不要和蟹、鱼、虾一起吃

在中国传统医学中,螃蟹和柿子是冷食,所以不能一起吃。从现代医学的角度来看,含有高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸即柿石的作用下很容易凝固成块。

4、糖尿病人不吃东西

柿子含糖量为10.8%,主要是简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖等),因此食用后容易被吸收,导致血糖升高。对于糖尿病患者,尤其是那些血糖控制不佳的人来说,它甚至更有害。

5、够了,一次不超过200克

柿子中的单宁酸会与食物中的钙、锌、镁、铁和其他矿物质形成人体不能吸收的化合物,因此这些营养物质不能被利用。因此,多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子含有更多的糖,人们吃柿子比吃同等数量的苹果和梨更饱,这会影响食欲,减少晚餐的摄入量。人们普遍认为空腹吃柿子不宜超过200克。

6、饭后漱口

柿子含有高糖和果胶,其中一些会在吃了柿子后留在口腔中,尤其是在牙齿中。弱酸性单宁酸容易腐蚀牙齿,形成龋齿。因此,吃了柿子后,最好喝几口水或及时漱口。