做菜时葱姜蒜椒别乱放（很实用的健康常识）

葱白、生姜、大蒜和胡椒被称为调味“四君子”。它们不仅能调味，还能杀灭细菌和霉菌，这对人体健康大有好处。然而，如何将它融入烹饪以增强风味和功效是一门高深的学问。葱白、生姜、大蒜和胡椒被称为调味“四君子”。它们不仅能调味，还能杀灭细菌和霉菌，这对人体健康大有好处。然而，如何将它融入烹饪以增强风味和功效是一门高深的学问。

肉侧重于胡椒

烧肉时，加入更多的胡椒、牛肉、羊肉和狗肉。花椒有助于取暖和解毒。

鱼里多放些姜

鱼腥味大，性冷，饮食不当会产生呕吐症状。生姜不仅能缓解鱼的寒冷，还能缓解鱼腥味。加入更多的姜可以帮助消化。

洋葱在贝类中更重要。

大葱不仅能缓解贝类(如蜗牛、蛤、蟹等)的寒冷。)，还能抗过敏。许多人在食用贝类后会出现过敏性咳嗽和腹痛。烹饪时，他们应该放更多的葱，以避免过敏反应。

关注禽肉中的大蒜

大蒜可以改善味道。烹调鸡肉、鸭肉和鹅肉时，应多加大蒜，使肉更香、更香，不会因消化不良而腹泻。