茶杯里残留的褐色茶垢是什么？

问:杯子里剩下的棕色污垢是什么？

答:这是一种由水中的铁离子和茶叶中的单宁酸结合而成的化合物。它不溶于水，沉淀在杯壁上。由于单宁容易与铁离子结合，医生有时建议需要减少铁离子摄入的人喝茶。