欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

龙虾为什么要放虾尿

科普小知识2021-09-01 03:19:45
...

龙虾煮之前放尿是因为龙虾在烹饪的过程中,龙虾会受到高温的影响,会把它的尿液排出来,它的尿液可能会沾到龙虾的肉,从而影响虾肉的口感,失去龙虾原本的味道。

龙虾为什么要放虾尿

龙虾为什么要放虾尿

龙虾放尿的方法很简单,先把龙虾翻过来,腹部朝上,用筷子插进龙虾的尾部,这样尿液就会随着筷子流出来了。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称,它主要分布于热带海域,体长一般在20至40厘米之间,重0.5公斤左右。

龙虾含有脂肪,维生素,氨基酸及钙,钠,钾,而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。